Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vegán meggyes pite

Vegán meggyes pite
Vegán meggyes pite
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tökéletes tavaszi sütemény, amely természetesen bármilyen idénygyümölcscsel, gyakorlatilag egy óra alatt elkészíthető.

hozzávalók / 6 adag

tészta

töltelék

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta alapanyagait összegyúrjuk, majd fóliába tekerve a hűtőbe tesszük pihentetni ~ pont annyi időre, amíg a tölteléket elkészítjük.
  2. A meggyet kimagozzuk ~ ha befőttel dolgozunk, lecsepegtetjük ~, majd elkeverjük a vaníliás cukorral, fahájjal, illetve szerecsendióval, s félretesszük állni.
  3. Ez idő alatt elkészítjük a pudingot; ha befőttel dolgozom, én tej helyett szimplán csak a levét használom folyadékként.
  4. A meggyszemek állnak, a puding hűl, mi pedig elővesszük a tésztát, s 2/3-át kinyújtva a kivajazott, kilisztezett piteformába terítjük, majd előmelegített sütőben 170-180 fokon addig sütjük, míg aranybarna nem kezd lenni.
  5. Összekeverjük a pudingot a meggyel, majd a kisült tésztára egyengetjük. A maradék nyers tésztából kedvünk szerint díszítjük a sütemény tetejét, majd visszahelyezzük a sütőbe további 10 perce, amíg szintén barnulni nem kezd.
  6. Megvárjuk gondosan, amíg kihűl a pite, csak ezután vágjuk fel.
  • sütési hőfok: 170°C
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 2 983
elküldve: 1
receptkönyvben: 42
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Apetit

Mióta szakács: 2014.11.01.
9 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: húsvét, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
receptverseny: Piros Sütis Receptverseny
kategória: pite
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
mikor: ebéd, uzsonna
diéta: gluténmentes, tojásmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

meggyes lepény

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kingabarabas75
kingabarabas75 Mon, 2019-04-01 11:17

Nagyon egyszerűen elkészíthető, látványos és egészséges pite. Hozzavalóiból adandóan télen, nyáron, bármikor előállítható és bármilyen gyümölcs használható. Én fagyasztott málnából csináltam meg, mennyei, a család egyik kedvence lett. Ajánlom mindenkinek, kiemelten a glutén és laktózérzékeny személyeknek!

643
gluténmentes lisztkeverék 50 dkg
cukor 2 csapott ek
citromlé 1 citromból nyert
citromhéj 1 citromból nyert
margarin 20 dkg
növényi tej 2 dl
meggy 40 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
fahéj 0 ízlés szerint
szerecsendió 1 teáskanál
növényi tej 2 dl
vaníliás pudingpor 1 tasak
cukor 1 csapott ek