Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vegán spárgás tészta

Vegán spárgás tészta
Vegán spárgás tészta
30 perc / előkészület: 5 perc főzés: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Krémes, egyszerű és egészséges zöldséges tészta.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A spárgát megtisztítjuk, lepattintjuk az alját, ha szükséges, a szárát meghámozzuk néhány gyors mozdulattal (ha zsenge, nem szükséges), felaprítjuk 2-3 cm-es darabokra, majd forrásban lévő sós vízbe dobjuk 5 percre. (Roppanósra főzzük!)
  2. Közben felaprítjuk az újhagymát, kis kókuszolajon megpároljuk, ráöntjük a növényi tejszínt, sózzuk, borsozzuk, majd a fokhagymát belereszeljük, kicsit forralunk rajta.
  3. Ha megfőtt a spárga, leszűrjük, felmelegítjük a sütőt 200 fokra, a tésztát pedig felrakjuk sós lében főni. (Ne legyen túl puha!)
  4. Ha kész a tészta is, minden hozzávalót összekeverünk, felkockázzuk apróra a paradicsomot, azt is hozzáadjuk, majd hőálló tálban 15 percre sütőbe rakjuk.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 1 458
elküldve: 0
receptkönyvben: 40
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Tris

Mióta szakács: 2012.05.27.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

spárgás szarvacska, zöldspárgás tészta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gzsuzsannag
gzsuzsannag Tue, 2019-04-16 12:02

Tegnap elkészítettem. Annyi változtatással, hogy egy egész csomó (kb. 5 db) újhagymát szeltem bele meg két fokhagyma gerezdet (legközelebb még medvehagymával is megtoldom!) Sütés közben (mivel kicsit hígnak találtam) ütöttem bele még egy házitojást és belekavartam. Kellemes étel, máskor is el fogom készíteni.
Ja, és még fél cukkinit is belereszeltem, mivel volt :)

633
zöldspárga 1 csomag
tészta 25 dkg
növényi tejszín 300 ml
újhagyma 1 db
fokhagyma 2 gerezd
paradicsom 2 közepes db
kókuszolaj 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint