Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vegetáriánus fasírt Czápika konyhájából

Vegetáriánus fasírt Czápika konyhájából
Vegetáriánus fasírt Czápika konyhájából
60 perc / előkészület: 30 perc főzés: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez tulajdonképpen egy hús nélküli fasírt. Készülhet gomba nélkül is, akkor a masszába szükséges némi zsiradékot tenni, hogy ne legyen száraz. Nálunk sokszor készül főzelékhez feltétnek, vagy csak savanyúsággal, salátával, egyszerű fogásnak. Ha nem vegetáriánusoknak készül, kerülhet bele májkrém is.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Olcsó, hó végi fogásnak is megfelel, amikor kevés pénzből kell finomat főzni.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kenyeret beáztatjuk.
  2. Az egyik fej vöröshagymát apróra vágjuk, az olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott gombát. Sózzuk, borsozzuk, majorannával megszórjuk. Pirosra sütjük, kihűtjük.
  3. A kenyeret kinyomkodjuk, hozzáadjuk a tojást, a gombát, a másik fej apróra vágott (vagy reszelt) vöröshagymát, az összepréselt fokhagymát, az apróra vágott petrezselymet, a fűszereket, összegyúrjuk. Itt az összeállításnál is kell bele só, bors és majoranna, nem csak a gomba pirításnál.
  4. Gombócokat formázunk a masszából, zsemlemorzsába forgatjuk, és forró zsiradékban megsütjük.
  • elkészítettem: 100 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 12 162
elküldve: 3
receptkönyvben: 156
elkészítve: 10/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Czápika

Mióta szakács: 2011.08.29.
30 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, ebéd, vacsora
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

Nápronka, a vega fasírt, húsmentes fasírt, vegetáriánus fasírt, kenyér fasírt, gombás fasírt

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Lexa24
Lexa24 Tue, 2014-06-03 13:20

Sziasztok!

Én kezdő szárnypróbálgatóként néztem ki ezt a receptet. Nem tettem bele plusz olajat, csak kb. másfél dl-t, amiben a hagymát és a gombát sütöttem ki. Sajna nem állt össze végül az egész, és legnagyobb meglepetésemre tocsogott az olajtól.....sajnáltam, mert az egészet ki kellett dobni. Kinyomkodtam gondosan a kenyereket is az elején, de ezek szerint még jobban kellett volna. :( Egy-két tanácsnak nagyon örülnék, hogy legközelebb sikerrel járjak. De a receptért hála, mert amúgy nagyon tetszetős, csak a kivitelezés nálam még várat. :/ :)

Czápika
Czápika / Czápika Tue, 2014-06-03 14:28

Igen, ahogy Gabys írta, a masszába 4 ek olaj kell, amin megsütöd a hagymát és a gombát. A 2 dl olaj a fasírt megsütéséhez kell. Sok sikert az új próbálkozáshoz! Remélem nem adod fel. :)

Gabys
Gabys / Gabys Tue, 2014-06-03 13:47

Kedves Lexa,
bocsi Czápika, hogy belekotyogok, de segíteni szeretnék. Azért tocsogott neked és nem állt össze mert félreértelmezted a receptet. A hagymát, gombát megsütöd kb. 4 evőkanál olajban és az összegyúrt fasírtot sütöd meg a kb. 2 dl. olajban. Üdv: Gabi

Lexa24
Lexa24 Wed, 2014-06-04 10:01

Köszönöm szépen a segítséget mindkettőtöknek! :)

Gabys
Gabys / Gabys Tue, 2014-06-03 14:48

Bocsi, hogy beledumcsiztam:) De mert tényleg jó a receptet, ezért gondoltam arra, hogy segítek, mert érdemes újra neki rugaszkodni.

Nyinyis
Nyinyis / Nyinyis Fri, 2014-04-18 13:07

Reggel bukkantam rá a receptedre, és meg is csináltam ebédre. Egy jó adag saláta mellé. Nagyon finom, biztos hogy többször is el fogom készíteni. Köszönöm a receptet! :))

987
kenyér 50 dkg
vöröshagyma 2 közepes db
fokhagyma 6 gerezd
petrezselyem 1 csokor
gomba 20 dkg
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
köménymag 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 4 ek
tojás 1 db
zsemlemorzsa 15 dkg
napraforgó olaj 2 dl