Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vegetáriánus paradicsomos gomba

Vegetáriánus paradicsomos gomba
Vegetáriánus paradicsomos gomba
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy tanulmányúton voltunk egyik barátnőmmel, aki laktózérzékeny. Mivel eddig ilyesmivel nem találkoztam, külön kihívás volt olyan recepteket kitalálnom, amelyek nélkülözték a tejtermékeket. Főleg, hogy nálam a „nem hagyományos tejszármazékok” tabuk. :-P. A gombát mindketten nagyon szerettük, így született meg az azóta már sokszor elkészített egyszerű, gyors és finom recept.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Kevés olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát.
  2. A gombákat megmossuk, és vékonyra felszeleteljük, majd hozzáadjuk a dinsztelt hagymákhoz, és kevergetve megpároljuk, míg jól összeesik. (Konzerv gomba esetén a leszűrt gombát tesszük a hagymákra, és ugrunk is a következő lépésre. :-) )
  3. Hozzákeverjük a paradicsompürét, majd szánk íze szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk oregánóval. Beletesszük a cukrot is. A pikáns szájúak tehetnek bele chiliport, csípős paprikaport is. Kis lángon 10 perc alatt összefőzzük.
  4. Sós vízben kifőzzük a spagettit.
  5. Ajánlat: a spagettire szedett gombás szószra reszelhetünk sajtot is.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 1 389
elküldve: 0
receptkönyvben: 13
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

onyxka

Mióta szakács: 2016.03.03.
37 recept

receptjellemzők

konyha: erdélyi
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pörkölt
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

gombaragu, paradicsomos gombás tészta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

212
passzírozott paradicsom 5 dl
csiperkegomba 1 kg
vöröshagyma 1 nagy db
fokhagyma 5 gerezd
napraforgó olaj 3 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
oregánó 1 ek
cukor 1 ek
csípős paprikakrém 1 ek
sajt 5 dkg