Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vegetáriánus spagetti Moldevit konyhájából

Vegetáriánus spagetti Moldevit konyhájából
Vegetáriánus spagetti Moldevit konyhájából
50 perc / előkészület: 10 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy méregtelenítő diétára szerettem volna felkészülni, így fokozatosan hagyok el dolgokat az étrendemből. Most a tejfélék után a húsok kihagyásával próbálkoztam új ételt kreálni.

Gyors és egyszerű, tele rostokkal. :)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Aki megengedheti, reszelt sajttal egye, úgy még finomabb. ;)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az egyik hagymát apróra vágjuk, és 3-5 evőkanál olajon pirítani kezdjük (cél a szalmasárga illatos pirult hagyma).
  2. Közben a fűszerek kivételével minden konyhakész zöldséget egy aprításhoz alkalmas robotgépbe teszünk. Apróra daráljuk (éppen nem lesz pépes, nem massza kell).
  3. A szalmasárga olajos hagymára ráborítjuk az aprított zöldségeket, megsózzuk, összekeverjük, és közepes lángon 2 percre lefedjük, hogy kezdjen párolódni. Kavarásokkal megszakítva ezt ismételjük 4x-5x.
  4. Ha már úgy érezzük, éppen roppanósak a zöldségdarabkák, ráöntjük a vizet, a tejszínt, a paradicsomot és a fűszereket. Folyamatos kavargatás mellett 10-15 perc alatt, közepes lángon sűrű szószt főzünk belőle. Ezalatt a zöldségek is teljesen megpuhulnak majd.
  5. Tejes kiőrlésű/ tojásmentes tésztával tálaljuk.
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 449
elküldve: 0
receptkönyvben: 34
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Moldevit

Mióta szakács: 2015.07.12.
6 recept

receptjellemzők

költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

zöldséges tészta, húsmentes paradicsomos tészta, paradicsomos zöldséges tészta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

253
napraforgó olaj 5 ek
vöröshagyma 2 közepes db
sárgarépa 2 közepes db
zeller 1 dkg
fokhagyma 5 gerezd
paprika 1 közepes db
paradicsom 1 közepes db
sűrített paradicsom 200 g
bazsalikom 1 csokor
oregánó 10 g
2 kávéskanál
cukor 1 teáskanál
növényi tejszín 1 dl
víz 1 dl