Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vékony tésztás pizza tönkölylisztből

Vékony tésztás pizza tönkölylisztből
Vékony tésztás pizza tönkölylisztből
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nincs mit tenni, ha a gyerek kedvenc mesefilmjében pizzát esznek hőseink... Pizzát kell sütni vacsira.

hozzávalók / 2 adag

A tésztához

A tetejéhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt melegítsük elő 200 fokra.
  2. A vízbe tegyük bele a cukrot, morzsoljuk bele az élesztőt, és lefedve hagyjuk felfutni. (Meleg helyen 5 perc.)
  3. A liszteket keverjük el a sóval.
  4. Ha kenyérsütőgéppel dagasztatjuk be, akkor az élesztős vizet öntsük a keverőedénybe, erre szórjuk rá a lisztet, majd indítsuk el a dagasztóprogramot, ha lejárt, hagyjuk a gépben kelni a tésztát 30 percig.
  5. Ha kézzel dagasztjuk, akkor a liszt közepébe készítsünk mélyedést, öntsük ide az élesztős vizet, és dagasszuk egyneművé a tésztát, fedjük le, és meleg helyen hagyjuk kelni 30 percig.
  6. A megkelt tésztát óvatosan borítsuk egy nyújtódeszkára, vágjuk ketté, és nyújtsuk kb. 3 mm vékonyra. Helyezzük sütőpapírra, és 3-4 perc alatt - amíg a teteje meg nem keményedik kicsit -, süssük elő a tésztakorongokat.
  7. Az elősütött pizza tetejét vékonyan kenjük meg paradicsomszósszal (aki szereti oregánóval is megszórhatja), osszuk el rajtuk a tetszés szerint összeválogatott feltéteket, majd szórjuk meg sajttal. További 10-12 percre toljuk vissza a sütőbe a pizzát.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 28x28 cm
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 11 334
elküldve: 6
receptkönyvben: 67
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

edan

Mióta szakács: 2012.11.12.
84 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: pizza
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
adag: 2 főre
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
diéta: tojásmentes
fogás: főétel

egyéb elnevezések

sonkás pizza, szalámis pizza, tönkölylisztes pizza

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1482
tönkölybúza liszt 30 dkg
zabpehelyliszt 5 dkg
víz 2 dl
olívaolaj 0.5 dl
friss élesztő 2 dkg
1 tk
cukor 1 teáskanál
sonka 10 dkg
sajt 30 dkg
ketchup 2 teáskanál
paradicsomlé 0.5 dl
cukkini 0.25 kis db
csemegekukorica 40 g
gomba 2 kis db
olajbogyó 20 db
kapribogyó 2 teáskanál