Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Véreshurka-torony

Véreshurka-torony
Véreshurka-torony
55 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A gyümölcs és hús páros csakis jó lehet.... na de hurka és alma?! 

Most már biztosra mondhatom, így is nagyon finom.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

Hurka sütés

  1. A sütőt melegítsük elő 180 fokra. Egy tepsit kenjük ki olajjal. A hurkákat helyezzük bele és szurkáljuk meg két-három helyen, majd kenjük le olajjal. Az előmelegített sütőben megsütjük.
  2. Pihentetjük 20 percet, és csak utána szeleteljük fel.

Köret készítés

  1. A burgonyát pucoljuk meg, vágjuk kockákra, és tegyük fel sós vízben főni.
  2. Az almákat hámozzuk meg, távolítsuk el magházukat, és szeleteljük karikákra. Az almakarikákat kevés olajon pirítsuk meg, és tegyük félre, de tartsuk melegen.
  3. A megfőtt burgonyát szűrjük le. Adjuk hozzá a langyos tejet, vajat és a fűszereket. Pürésítsük le. Végül ízesítsük sóval.
  4. A hagymákat megpucoljuk, és vágjuk vékony karikákra, forgassuk kevés lisztbe. Olajon pirítsuk aranybarnára.
  5. Abban a serpenyőben, amiben az almát pirítottuk, a hurkaszeleteket süssük át tálalás előtt. Ez megvédi attól, hogy tálaláskor szétessen.
  6. Helyezzük a tányérra a burgonyapüréből egy adagot, erre kerüljenek a sült almakarikákat, majd az átsütött hurkaszeleteket. Két-három réteg magasságig. Rétegenként tegyünk a tetejére a sült hagymából.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 421
elküldve: 0
receptkönyvben: 2
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Szöszi konyhája

Mióta szakács: 2013.08.12.
13 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: szilveszter

egyéb elnevezések

hurkatorony, hagymás hurka krumplipürével

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1126
véres hurka 60 dkg
burgonya 1 kg
vöröshagyma 3 közepes db
alma 4 közepes db
tej 3 dl
vaj 2 ek
napraforgó olaj 1 dl
0 ízlés szerint
finomliszt 1 evőkanál
szerecsendió 0 ízlés szerint