Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vidéki jérceleves Kodály módra

Vidéki jérceleves Kodály módra
Vidéki jérceleves Kodály módra
135 perc / előkészület: 15 perc főzés: 120 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A recept eredetije a Zenei ki mit főz? című könyvből való. Sajnos az nem derül ki belőle, hogy ez a leves Kodály kedvence volt, vagy esetleg ő maga így készítette. Mindenesetre nagyon finom húsleves, sem a gyömbér, sem a sűrített paradicsom nem rontja el.

hozzávalók / 12 adag

ajánlat

Levesbetétnek én kis krumpligombócokat főztem hozzá, de cérnametélttel vagy bármiféle tészta nélkül is tökéletes.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A megtisztított csirkét/tyúkot a hideg vízben feltesszük főni.
  2. Amíg felforr, megpucoljuk és hasábokra vágjuk a zöldségeket, de a gyömbért és a hagymát egyben hagyjuk (de azokat is megpucoljuk).
  3. Amint felforrt, leszedjük róla a habot, kis lángra vesszük alatta a tüzet, és hozzáadjuk a zöldségeket.
  4. Sózzuk, borsozzuk, belekeverjük a a paradicsompürét.
  5. Másfél-két órát főzzük nagyon lassú tűzön.
  6. Ha már nagyon puhának, megfőttnek ítéljük a húst, akkor kivesszük a levesből a gyömbért és a hagymát, a tyúkot feldaraboljuk, ha szükséges, a lét leszűrjük.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 013
elküldve: 0
receptkönyvben: 29
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Miss Lemon

Mióta szakács: 2012.04.06.
84 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, AB0 diéta – 0 vércsoport
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
mikor: ebéd, vacsora
fogás: leves
elkészítési idő: 120 perc felett
alkalom: vasárnapi ebéd
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

gyömbéres tyúkhúsleves, klasszikus húsleves gazdagon, csibeleves paradicsommal és gyömbérrel

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

195
tyúk 1.5 kg
víz 4 l
sárgarépa 4 nagy db
zeller 0.5 kis db
fehérrépa 2 nagy db
vöröshagyma 1 kis db
gyömbér 5 cm
3 tk
bors 0 ízlés szerint
sűrített paradicsom 1 dkg