Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vietnámi pulykasaláta

Vietnámi pulykasaláta
Vietnámi pulykasaláta
15 perc / előkészület: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A maradék sült pulyka felhasználására tökéletes, és a túlterhelt gyomrot is kíméli. Mindemellett ízkavalkádja érdekes és finom.

hozzávalók / 4 adag

saláta

szósz

ajánlat

Csirkehússal is el tudom képzelni.

Szólj hozzá!

elkészítés

saláta

  1. A kínai kelt cikkekre, majd szeletekre vágjuk, egy nagyobb tálba helyezzük.
  2. A kihűlt pulykahúst felkockázzuk, a kínai kelre szórjuk.
  3. A sárgarépát meghámozzuk, és lereszeljük. A salátához adjuk.
  4. A salottahagymákat is feldaraboljuk, a tálba szórjuk.
  5. A mungóbabcsírát is a tálba helyezzük.
  6. A bazsalikom-, petrezselyem- és mentaleveleket lecsipkedjük, és tetszőleges méretűre feldaraboljuk. A tálba szórjuk.
  7. A fokhagymákat megtisztítjuk és áttörjük. A salátához adjuk.
  8. A chili szárát levágjuk, hosszában kettévágjuk. Magjait és ereit kikaparjuk, a húsát apró darabokra vágjuk. A zöldségekre dobjuk.
  9. A mogyorót felaprítjuk, és a salátához adjuk.

szósz

  1. A citrom levét kifacsarjuk, a rizsecettel, nádcukorral és tamarindpasztával összekeverjük, hogy a cukor elolvadjon.
  2. A salátára öntjük, és jól összekeverjük. Legegyszerűbb saláta szerverrel vagy két villával.
  3. Frissen tálaljuk.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 5 560
elküldve: 0
receptkönyvben: 54
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

sWaddyWaddy

Mióta szakács: 2013.09.01.
398 recept

receptjellemzők

szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék húsból
kategória: saláta
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
fogás: hideg előétel
konyha: távol-keleti
adag: 4 főre
alkalom: szilveszter

egyéb elnevezések

pulyka sali, kínai kel saláta, mungóbabcsíra saláta

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

314
pulykamell 500 g
kínai kel 0.5 db
sárgarépa 1 nagy db
mungóbabcsíra 50 g
salottahagyma 2 közepes db
bazsalikom 0.25 csokor
petrezselyem 0.25 csokor
menta 0.25 csokor
fokhagyma 2 gerezd
chili 1 db
földimogyoró 30 g
citromlé 0.5 citromból nyert
rizsecet 1 ek
nádcukor 1 ek
tamarind paszta 1 evőkanál