Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Virslis kukucskálós

Virslis kukucskálós
Virslis kukucskálós
45 perc / előkészület: 30 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Jamie Oliver kolbászos falatkáinak receptjét már régóta kedvelem: kevés munka, látványos végeredmény. Mikor megláttam ezt a kreatív vacsoraként népszerűsített receptet egy közösségi oldalon, azonnal megtetszett. Mivel leírás nem volt a képhez, Jamie előbb említett receptjét használtam hozzá. A "csomagolás" viszont más, ez teszi különlegessé ezt az egyébként roppant egyszerűen elkészíthető ételt.

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Langyosan a legfinomabb.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A leveles tésztát szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni (kb. 1 óra).
  2. Előmelegítjük a sütőt, sütőpapírt terítünk egy gáztepsibe, és kicsit megkenjük olajjal.
  3. Lisztezett munkalapon 40x30 cm-es lapot nyújtunk a tésztából, majd az egész felületet megkenjük a tojás felével. Vízszintesen elvágjuk a tésztát, így két 40x15 cm-es téglalapot kapunk. Függőlegesen három egyenlő részre vágjuk a tésztát. Így 6 db téglalap alakú tésztát kapunk. Mindegyik közepébe egy-egy virslit helyezünk függőlegesen.
  4. Ízlés szerint mustárt vagy ketchupot nyomunk mellé, és sajtot szórunk rá.
  5. A "csomagolás" pedig a következő: a téglalap egyik hosszanti oldalát ráhajtjuk a virslire, majd ujjunkkal körben megnyomkodjuk, hogy a tészta jól összezáródjon. (Villa hegyével is megnyomkodhatjuk.)
  6. Egy virslis tésztát átrakunk az előkészített sütőlapra (utólag már nehéz átemelni!), és a tésztát a virslivel együtt bevagdossuk kb. 4 helyen úgy, hogy csak kb. 1 cm szél maradjon az egyik oldalon végig. A bevagdosott részeket felváltva kihajtogatjuk, egyet jobbra, egyet balra. (Az egyben hagyott 1 cm szél az egész alá kerüljön.)
  7. Megcsináljuk ezt a többi virslis tésztával is.
  8. Mindet lekenjük a maradék tojással.
  9. Megszórjuk a maradék sajttal, majd lilahagyma karikákkal díszítjük.
  10. Kb. 15 perc alatt sülnek szép pirosra az előmelegített sütőben.
  • sütési hőfok: 220°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 6 043
elküldve: 5
receptkönyvben: 107
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Mignon

Mióta szakács: 2009.04.27.
212 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kategória: sós süti
fogás: hideg előétel
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sós leveles, kolbászos csavart, virslivel töltött leveles tészta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1054
leveles tészta 500 g
napraforgó olaj 1 ek
finomliszt 1 evőkanál
tojás 1 db
virsli 210 g
füstölt sajt 15 dkg
mustár 6 ek
lila hagyma 1 kis fej