Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Virslis margaréta

Virslis margaréta
Virslis margaréta
35 perc / előkészület: 10 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (16)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a recept a Mákvirág és a Virslivel töltött kifli újragondolásából jött létre. Anyukámék sajnos ritkán tudnak meglátogatni a több száz km-nyi távolság miatt, ezért gondoltam, hogy valami szép és finom étekkel várom őket vacsira.

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

Kínáljunk hozzá mustárt, ketchupot és majonézt, valamint friss zöldségeket.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben a cukorral.
  2. A liszthez adjuk a felfuttatott élesztőt, a sót, olajat, és alaposan kidagasztjuk. 1 óra alatt meleg helyen duplájára kelesztjük.
  3. Lisztezett felületre borítjuk, kettévesszük, és először a tészta egyik részét nyújtjuk el téglalap alakúra. Négyfelé vágjuk. Kapunk négy darab téglalapot. (Nekem kb. 20×12 cm-es lett a virsli hosszához igazítva.)
  4. Az egyik téglalap közepére fektetünk egy virslit, ráhajtjuk a tészta másik oldalát. A szélén hagyva egy kis részt bevagdaljuk úgy, hogy ne vágjuk át teljesen a tésztát, csak a virslit.
  5. Rakjuk sütőpapírral bélelt tepsibe.
  6. A rúdból formáljunk koszorút, a virsli szirmokat forgassuk úgy, hogy a virslik vágott fele az ég felé nézzen. Tojássárgájával kenjük le. A közepét szórjuk meg reszelt sajttal.
  7. A tepsiben még kelesszük meleg helyre téve kb 45 percet. Ugyanígy járjunk el a többi tésztával is. Ebből az adagból így 8 db margaréta lesz.
  8. Előmelegített sütőben megsütjük. A sütőből kivéve kenjük le tejjel, és takarjuk le konyharuhával.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 29x40 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 973
elküldve: 9
receptkönyvben: 190
elkészítve: 7/13
Facebookon megjelent: -

szakács

Andi80

Mióta szakács: 2011.12.16.
380 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: kelt tészta
nehézség: közepes
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

virslivel töltött kelt tészta, kelt tészta virslivel, virslis kelt virág

Hozzászólások (16)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

mikyvi
mikyvi Mon, 2014-10-27 22:34

Szia Andi, elöször is gratulálok ahhoz a sok csodás recepthez, amit már eddig megosztottál velünk! Csodálom a kreativitásod, a kérdésem is ezzel lenne kapcsolatos: lehet, hogy csak én nem értem ezt a becsomagolásos, bevágdosós teknikát, de nagyon örülnék, ha kicsit bövebben kifejtenéd! Cserébe kúldök egy nutellás-kelttésztás virágot, így a videóról teljesen egyértelmü, ha leírva látnám gondolom azt sem érteném :(( Elöre is köszönöm, üdvözlettel, Yvett
http://www.youtube.com/watch?annotation_id=annotation_325055169&feature=...

Manna70
Manna70 Sat, 2012-07-21 11:26

Most készítem másodjára. Az első tapasztalatom, hogy 10 virslire elég a tészta. Az első hozzászólásom bejött, ez került a trónra és nem csak a nagy fiamnál, hanem az egész családnál.

Sovika
Sovika Sun, 2012-07-15 17:13

Szia.Megcsináltam, nagyon jó,család bekebelezte,dicsérték!!köszi a receptet ! ;-)

Manna70
Manna70 Wed, 2012-07-11 20:40

Ez nagyon jól néz ki és jól is hangzik. Gyűjtöm a virslis recepteket, mert a nagy fiam kedvence, de már unta magába a főtt virslit. Kedvencünk a lábtörlős virsli, de lehet ez letaszítja a trónról :)

veressandrea
Andi80 / veressandrea Wed, 2012-07-11 21:28

Kedves Manna70, Örülök, hogy tetszik :-) Hamarosan jön majd még virslis finomság, kis türelem és azt is felteszem. Szép estét! Üdv, Andi

Nyékinyuszimama
Nyékinyuszimama Wed, 2012-07-11 17:10

Nagyon tetszik ez a forma.Mit gondolsz ha nyújtott leveles tésztával csinálnám??Jó lenne??Köszi

veressandrea
Andi80 / veressandrea Wed, 2012-07-11 17:15

Kedves Nyékinyuszimama, Még nem dolgoztam sohasem nyújtott leveles tésztával, de egy próbát megér :-) Kíváncsi vagyok, hogy fog sikerülni. Majd légyszi írd meg. Jó sütögetést és szép napot! Üdv, Andi

460
finomliszt 50 dkg
élesztő 2.5 dkg
tej 2.5 dl
cukor 1 ek
1 tk
napraforgó olaj 0.5 dl
virsli 25 dkg
tojássárgája 1 db
sajt 15 dkg
tej 2 ek