Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Virslis-paradicsomos rakott krumpli

Virslis-paradicsomos rakott krumpli
Virslis-paradicsomos rakott krumpli
70 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

"Aki keres az talál" alapon felkutattam a hűtő és az éléskamra azon tartalmát, amiből rakott ételt készíthetnék. Bár ezekre az egyszerű hozzávalókra esett a választásom, a végeredmény mégis igazán finom lett.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

A hozzávalók mennyisége csak ajánlat, mindenből használhatunk többet illetve kevesebbet is.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplit meghámozzuk, majd egészben, sós vízben kifőzzük. Miután megfőtt (vigyázzunk, hogy ne főzzük szét, hiszen a sütőben is puhulni fog) ujjnyi vékony karikákra szeljük (mivel közepes burgonyát használtam, így én hosszában vágtam szeletekre).
  2. Az egyik vöröshagymát felkockázzuk, a másikat karikákra vágjuk. A virslit felkarikázzuk. A paradicsomot szintén karikákra szeljük. 
  3. A hagymát kevés olajon megdinszteljük, sózzuk, borsozzuk, majd megszórjuk őrölt pirospaprikával. Ezt követően beletesszük a virslit, és kissé megpirítjuk. Ha szükséges, a fűszerpaprikából utólag is tehetünk bele.
  4. A tejfölt sózzuk, borsozzuk, reszelt sajtot szórunk bele, majd belenyomjuk a 2-3 gerezd fokhagymát. Ezt követően már csak össze kell állítani az ételt.
  5. Egy hőálló tálat kivajazunk. A feltéteket tetszőleges sorrendben tehetjük, mindenesetre leírom a saját verzióm: krumpli-hagymakarikák-tejföl-hagymás virsli-paradicsom-krumpli-hagymakarikák-tejföl-hagymás virsli-paradicsom-krumpli-tejföl-sajt.
  6. A rétegek között igény szerint sózunk, borsozunk, oregánóval hintünk.
  7. Sütőben lefedve 40 percig sütjük, majd további pár percig fedő nélkül, hogy a teteje is kellőképpen megpiruljon és átsüljön. Amikor már úgy véljük, hogy elkészült, ráöntjük a maradék tejfölt, sajtot reszelünk a tetejére, és addig hagyjuk a sütőben, amíg a sajt rá nem olvad.
  • sütési hőfok: 190°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 174
elküldve: 1
receptkönyvben: 35
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Mézecske

Mióta szakács: 2012.07.03.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

rakott burgonya paradicsommal, virslivel rakott krumpli, virslis paradicsomos krumplirakottas

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

719
burgonya 11 db
paradicsom 2 db
fokhagyma 2 gerezd
vöröshagyma 2 db
virsli 20 dkg
sajt 10 dkg
tejföl 2 dl
fűszerpaprika 2 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
vaj 1 ek
napraforgó olaj 1 dl