Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vörösboros birkapörkölt bográcsban is

Vörösboros birkapörkölt bográcsban is
Vörösboros birkapörkölt bográcsban is
80 perc / előkészület: 20 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A férjem kedvence, bográcsban is főzöm néha, ugyanígy kell ott is. Csak többet kell figyelni, a tűztől ne égjen le.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kockára vágott húst átnézzük, és ha van, leszedjük a faggyús részeket (nem mindet, mert egy kicsi kell az íze, úgy lesz jó), és este hideg vízben hagyjuk reggelig, akkor  főzzük.
  2. A hagymából, paprikából, paradicsomból pörköltalapot készítünk, lassan sütve, hogy ne égjen. Amikor már a paradicsom is benne van, rádobjuk a pirospaprikát, rá a húst és a többi fűszert, végül a bort.
  3. Amikor felfőtt, lassú tűzön puhára főzzük fedő alatt, ha sok lé van rajta, levesszük a fedőt egy kicsit, hadd süljön zsírjára.
  4. Krumplival, friss házi kenyérrel isteni.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 22
össznézettség: 37 082
elküldve: 9
receptkönyvben: 65
elkészítve: 1/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Csiri.

Mióta szakács: 2012.04.04.
22 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: húsvét, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
konyhatechnológia: bográcsos
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: pörkölt
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

pörkölt bárányhúsból, bográcsos birkapörkölt, vörösboros pörkölt

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

bandibá
bandibá Wed, 2014-12-31 16:39

Színhúsból /birka,bárány/ kb 5100 Ft. Vagyis a számok jók, csak az első két szám fel lett cserélve. Csontosból akciósan ezt a mennyiséget 2000 Ft.-ért vettem. Valahogy én is így készítem, de a mustárt és a bort kihagyom.

szenya
szenya Wed, 2013-06-26 15:05

Szeretném megkérdezni, hogy hol lehet 1.5 kg birkacombot kapni 1500 Ft-ért.

költség: 1500 Ft
költség egy főre: 250 Ft
elkészítettem: 10 alkalommal

784
bárányhús 1.5 kg
vöröshagyma 2 nagy fej
paprika 3 db
paradicsom 2 db
fűszerpaprika 2 ek
fokhagyma 3 gerezd
disznózsír 2 ek
köménymag 0.5 kávéskanál
babérlevél 2 db
tárkony 1 csipet
mustár 2 ek
bors 0 ízlés szerint
vörösbor 2 dl