Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vörösboros-gombás csirkecomb gnocchival

Vörösboros-gombás csirkecomb gnocchival
Vörösboros-gombás csirkecomb gnocchival
55 perc / előkészület: 15 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Zavarban lennék, ha meg kellene határoznom, hogy ez most az olaszos vagy a magyaros konyha étele. A lényeg az, hogy nagyon finom. Bár, ha belegondolok, a gnocchi tulajdonképpen a magyar nudli testvére.

hozzávalók / 2 adag

Csirkecomb

Gnocchi

Szólj hozzá!

elkészítés

Csirkecomb

  1. A combokat sózzuk, borsozzuk.
  2. Egy serpenyőben a combokat -kevés zsíron- mindkét oldalán megsütjük. Kivesszük, félretesszük. A hagymát, paprikát, paradicsomot, gombákat felvágjuk.
  3. A hagymát megdinszteljük, rátesszük a combokat, majd a zöldségeket, fűszerezzük, öntünk rá vörösbort, és fedő alatt pároljuk.

Gnocchi

  1. A krumplikat megpucoljuk, sós vízben megfőzzük.
  2. A krumplikat egy krumplinyomón átnyomjuk, sózzuk, borsozzuk, a tojással és a liszttel összekeverjük, összedolgozzuk.
  3. Amikor már nem ragad, deszkán alaposan összegyúrjuk, kisebb gombócokra osztjuk, ujjnyi vastagságúra sodorjuk, majd két centis darabokra vágjuk.
  4. Sós vízben kifőzzük, vajon átforgatjuk.

Tálalás

  1. Tálalunk, a tányérra szedünk egy combot, mellé gnocchit, rá gombaszószt és egy kanál tejfölt.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 169
elküldve: 0
receptkönyvben: 27
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Hobbychef

Mióta szakács: 2013.06.27.
738 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
kategória: tészta
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

gnocchi gombás csirkecombbal, vörösboros-gombás csirkecomb krumplinudlival, gombás csirkecomb vörösborosan

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

720
csirkecomb 2 db
0 ízlés szerint
fekete bors 1 kávéskanál
kacsazsír 1 ek
újhagyma 1 db
fokhagyma 1 gerezd
hegyes erős paprika 1 db
chili 1 db
paradicsom 2 közepes db
csípős fűszerpaprika 1 teáskanál
csiperkegomba 10 dkg
vörösbor 2 dl
tejföl 2 ek
burgonya 2 db
0 ízlés szerint
tojássárgája 1 db
finomliszt 5 dkg
vaj 1 tk
bors 0 ízlés szerint