Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Yorkshire pudding La fée de cuisine konyhájából

Yorkshire pudding La fée de cuisine konyhájából
Yorkshire pudding La fée de cuisine konyhájából
25 perc / előkészület: 5 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

1737-ből maradt ránk az első feljegyzett Yorkshire pudding recept, amely máig az angol konyha egyik legkedveltebb körete. (A Doctor Who rajongóknak viszont a sorozatból is ismert lehet, hiszen a 11. Doctor állítása szerint ő találta fel.) Mennyei kísérője a különféle húsoknak és steakeknek. Amennyiben csak önmagában fogyasztanánk, bolondítsuk meg apróra vágott snidlinggel vagy rozmaringgal. 

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet egy tálba szitáljuk, majd hozzáadjuk a tojásokat. Kézi habverővel nagyjából összedolgozzuk, majd folyamatos keverés mellett hozzáadagoljuk a tejet, végezetül pedig sózzuk és borsozzuk.
  2. A tésztánkat hűtőbe helyezzük.
  3. A sütőt 200 fokra melegítjük elő.
  4. A muffin sütőnk lyukjaiba 1 teáskanálnyi (kb. 5 ml) kacsazsírt teszünk, majd 5 percre a sütőbe tesszük, hogy a zsír felmelegedjen.
  5. Egyenletesen osztjuk el a hideg tésztánkat a lyukakban, és tegyük vissza a sütőbe 20 percre. Nagyon fontos, hogy a sütőt nem szabad kinyitni!
  6. A tésztánk 20 perc után szép aranybarna színű lesz. Ezt követően tálalhatjuk is.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 12 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 202
elküldve: 0
receptkönyvben: 28
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

La fée de cuisine

Mióta szakács: 2014.06.16.
122 recept

receptjellemzők

konyha: angol
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
fogás: egyéb fogás
kategória: fánk
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
adag: 4 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

angol fánk pecsenyékhez, sütőben sült fánk, sós fánk muffin formában sütve

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

323
finomliszt 125 g
tojás 2 db
tej 300 ml
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
kacsazsír 4 ek