Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zab pizza

Zab pizza
Zab pizza
20 perc / előkészület: 5 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Bofy Zabirodalmából vettem pizzám alapötletét. Ezt készítettem el ma ebédre. Nagyon gyorsan elkészül, és nagyon-nagyon finom. Én ma hawaii feltéttel készítettem el, de bármilyen finomságot pakolhatunk rá, és a tésztát akár fokhagymás tejföllel is megkenhetjük. Csak az ízlésünk szab határt a feltét-variációknak. Az általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámítva 100 grammban 213 kalória van.

hozzávalók / 1 adag

Tészta

  • 70 g zabkorpa
  • 1 db tojás (nagy, nálam 7,4 dkg)
  • 2.6 dkg tejföl (nálam 10%-os, ha a tojás kisebb, akkor tegyünk több tejfölt a zabkorpához)
  • ízlés szerint

Feltét

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A zabkorpát beletesszük egy tálba. Hozzátesszük a tojást, a tejfölt, a sót. Összekeverjük alaposan, majd betesszük a hűtőbe kb. 15 percre.
  2. Ha letelt a 15 perc, és korpánk szépen bedagadt, akkor egy sütőpapírra rákenjük vékonyan a tésztát (én kör alakúra kentem).
  3. Előmelegített 200 fokos sütőbe toljuk, és kb. 8-10 percig sütjük, majd kivesszük a sütőből.

Feltét

  1. Közben a feltéthez egy tálkába tesszük a paradicsompürét, a pizzaszószt, a leöblített, alaposan lerázott és összetépkedett bazsalikomleveleket és oregánót. Ízlés szerint sózzuk (óvatosan, mert a hozzávalók is tartalmaznak sót), és ízlés szerint tegyünk hozzá édesítőt. Összekeverjük.
  2. A sonkát és az ananászt összedaraboljuk (friss ananász hiányában lecsepegtetett konzerv is jó). A mozzarellát lereszeljük.
  3. A pizzatésztánkat megkenjük a pizzaszószunkkal, rátesszük a sonkát, ananászt, majd megszórjuk a reszelt sajttal.
  4. Az előmelegített 200 fokos sütőbe tesszük, és kb. 5 perc alatt készre sütjük.
  5. Forrón tálaljuk ezt az egészséges finomságot.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 38x38 cm
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 937
elküldve: 2
receptkönyvben: 59
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Gonoszka1

Mióta szakács: 2012.07.08.
428 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
adag: 1 főre
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: pizza
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
diéta: gluténmentes
fogás: főétel

egyéb elnevezések

finom és gyors zab pizza, különleges pizza, pizza zabkorpa alappal

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

greenpearl
greenpearl / greenpearl Thu, 2015-11-12 12:54

Lehet még finomítanom kell az állagán, ugyanis a kanálhoz (amivel kentem) sokkal inkább ragaszkodott a tészta mint a szilikonlaphoz amire kentem. Vagy túl jó a szilikonlapom :-) Én köszönöm a receptet! Üdv: Vera

Gonoszka1
Gonoszka1 / Gonoszka1 Thu, 2015-11-12 13:13

Kedves Vera! Lehet, hogy akkor egyszerűbb kézzel kenegetni. Én szilikonlapon nem szoktam sütni, így azt nem tudom, hogy az mennyivel más mint a sütőpapír. Szívesen adtam! Üdv: Kinga

greenpearl
greenpearl / greenpearl Thu, 2015-11-12 12:26

A "sütőpapírra vékonyan rákenjük a tésztát" nem volt olyan egyszerű, mint leírva :-) De amúgy gyors és egyszerű recept. Köszönöm, máskor is ilyet fogok csinálni!

Gonoszka1
Gonoszka1 / Gonoszka1 Thu, 2015-11-12 12:42

Köszönöm szépen a visszajelzést! Örülök, hogy a receptem elnyerte a tetszésedet! Nekem nincs gondom a tészta rákenésével a sütőpapírra, nem tudom, hogy miért nem volt olyan könnyű ebben az esetben. Persze, az igaz, hogy ez nem egy "normális" pizza tészta. Szép napot kívánok! Üdvözlettel: Kinga

570
zabkorpa 70 g
tojás 1 db
tejföl 2.6 dkg
0 ízlés szerint
sűrített paradicsom 3.5 dkg
pizzaszósz 15 g
gépsonka 3 dkg
ananász 6.5 dkg
mozzarella 6 dkg
bazsalikom 5 g
oregánó 1 g
folyékony édesítőszer 5 csepp
1 csipet