Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zabos rácsos

Zabos rácsos
Zabos rácsos
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Joghurtmentő ötlet, sűrű leves után másodiknak tökéletes.

hozzávalók / 5 adag

Tészta

Töltelék

Tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A kétféle lisztet és a sót összekeverjük, mélyedést készítünk a közepébe. Ide tesszük az élesztőt, a joghurtot, a cukrot, a tojásokat és kb. 1 dl tejet.
  2. Elkezdjük dagasztani, és amikor már majdnem összeállt, hozzátesszük a margarint, és ha szükséges, annyi tejet, hogy könnyű, ruganyos tésztát kapjunk.
  3. Az elkészült tésztát meleg helyen, letakarva duplájára kelesztjük.
  4. A megkelt tésztának egyharmad részét félretesszük a rácsoknak, a többit a kinyújtjuk. (kb. 30X40 cm tesire elég).
  5. A kinyújtott tésztát sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, megkenjük a túrós töltelékkel és a lekvárral, majd ráhelyezzük a rácsokat. Begyújtjuk a sütőt, és fél órát még kelesztjük a tepsiben is.
  6. Előmelegített sütőben, közepes lángon készre sütjük.

Töltelék

  1. A lekvár kivételével a hozzávalókat összekeverjük, és állni hagyjuk, amíg a tészta megkel.

Tetejére

  1. Sütés előtt a rácsok tetejét megkenjük cukros tejjel, és megszórjuk zabpehellyel.
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: kb. 30X40 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 899
elküldve: 1
receptkönyvben: 38
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

SáfrányKata

Mióta szakács: 2015.07.14.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 5 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kelt rácsos, zabos rácsos kelt tésztából, kelt tészta

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

897
finomliszt 45 dkg
zabpehelyliszt 10 dkg
1 csipet
joghurt 150 g
cukor 5 dkg
tojás 2 db
instant élesztő 1 tasak
tej 1 dl
margarin 5 dkg
tehéntúró 45 dkg
joghurt 150 g
zabkorpa 5 dkg
cukor 10 dkg
sárgabaracklekvár 4 ek
tej 1 ek
cukor 2 teáskanál
zabpehely 2 ek