Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zabpelyhes palacsinta Nikola konyhájából

Zabpelyhes palacsinta Nikola konyhájából
Zabpelyhes palacsinta Nikola konyhájából
20 perc / előkészület: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a receptet egy újságban találtam, kép nem volt róla, így nem tudom, hogy kellene kinéznie, vagy milyen vastagra kell sütni. Én mindenesetre csináltam már belőle hagyományos palacsintát és amerikait is.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Akkor kell megfordítani, amikor kis lyukak keletkeznek a tésztán. Az olaj mennyisége függ a palacsintasütőtől. Az már mindenkinek a fantáziáján múlik, mivel ízesíti még a tésztát (dió, kókusz, kakaó...), és milyen vastagságúra süti. Arról már nem is beszélve, ki mit ken rá, illetve mivel tölti meg.

Szólj hozzá!

elkészítés

1. rész

  1. Turmixgépben lisztté daráljuk a zabpelyhet (én zabpehelyliszttel is csináltam már).
  2. A tojássárgáját a cukorral (édesítővel) habosra keverjük.
  3. Hozzáöntjük az olajat.
  4. Felváltva beleöntjük 3 dl tejet és a lisztet.
  5. Félretesszük kb. fél órára, hogy besűrűsödjön egy kicsit.

2. rész

  1. A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
  2. A már sűrű tésztához hozzáöntjük a maradék 1 dl tejet.
  3. Hozzákeverjük a felvert tojásfehérjét.
  4. Végül kisütjük a palacsintákat.
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 50 329
elküldve: 3
receptkönyvben: 181
elkészítve: 11/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Nikola

Mióta szakács: 2015.02.05.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

zabpelyhes palacsinta, reform palacsinta, zabpehelylisztes palacsinta

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

megaziren
megaziren Fri, 2016-02-12 19:22

Nagyon jó lett, kókusztejjel is működik, illetve lehet is hígítani rajta. Köszönöm a receptet:)

259
zabpehely 25 dkg
sütőpor 1 kávéskanál
1 késhegynyi
kókuszolaj 2 ek
tojás 3 db
tej 4 dl
édesítőszer 5 ek