Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zabtöretsaláta avokádóval

Zabtöretsaláta avokádóval
Zabtöretsaláta avokádóval
20 perc / előkészület: 5 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Amikor az ember beszabadul egy közel-keleti piacra, vásárol néhány érdekes dolgot :) A mai szerzeményem egy érdekes hagymaféle, nem is snidling, nem is zöldhagyma... Csak a latin nevét találtam meg: Allium paradoxum. Kicsit fokhagymás jellegű íze van, nagyon fini. Tudja valaki, mi a magyar neve?
Ja, és vettem ebből a finom uborkából is néhányat :)

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Előételnek vagy egy diétás főételnek is jó, de tökéletes körete grillcsirkének, egyéb sült húsoknak.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Mossuk meg, és sós vízben főzzük meg a zabtöretet - kb. 12-15 perc alatt kész.
  2. Amíg a zab fő, hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra az avokádót, vágjunk nyolc darabba minden koktélparadicsomot. Vágjuk apró kockákra az uborkát is. Ha csak kígyóuborkát találunk, az is jó, de a képen látható kisebb uborka ízletesebb.
  3. A hagymát is tisztítsuk meg, és szeleteljük apróra. Én ezzel a különleges, Iránban őshonos hagymával készítettem el a salátát, de tavasszal medvehagymával is finom.
  4. Egy nagy tálba tegyük bele a hozzávalókat, ha megfőtt a zabtöret, szűrjük le, mossuk meg hideg vízzel, és tegyük bele azt is.
  5. Végül egy lime és egy mandarin levét facsarjuk rá. Nem igényel egyéb fűszereket és sót.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 470
elküldve: 0
receptkönyvben: 9
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Sireta

Mióta szakács: 2018.08.12.
6 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: saláta
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

zabsaláta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

252
zab 80 g
avokádó 1 közepes db
koktélparadicsom 25 dkg
kígyóuborka 1 közepes db
zöldhagyma 4 db
mandarin 1 közepes db
limelé 1 lime-ból nyert