Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zeller télire

Zeller télire
Zeller télire
40 perc / előkészület: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Eljött a hideg, fagyos idő, és beleuntam az állandó takarásba, bugyolálgatásba. Mivel sok zellerlevelem volt még a kertben, így leszedtem, és a jól bevált aprítógéppel mindet összezúztam. Nagyon finom illat lett a konyhában, főleg  annak, aki szereti a zeller üde illatát...!

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Levesekbe, szószokba, húsokra is bátran lehet használni!

alapanyagok

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zellerlevelet megmossuk, szárítjuk. Aprítógépben vagy deszkán minél apróbbra vágjuk.
  2. Minden 4 evőkanálnyi felaprított zellerlevélt 1 evőkanálnyi asztali sóval alaposan elkeverünk.
  3. Az előre mosott, szárított üvegekbe szorosan belerakjuk. Lezárjuk, és hűvös helyre tesszük. Felbontás után hűtőben tartjuk.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 16
össznézettség: 15 762
elküldve: 0
receptkönyvben: 120
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
712 recept

receptkategóriák

főkategória: befőttek
alkategória: télire
hasonló kategóriák: fűszerek házilag, befőtt, kompót

egyéb elnevezések

sóban eltett zeller, levesízesítő sóban, zellerlevél télire

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

hori
hori Fri, 2013-10-18 13:19

Szia Iluska! Szeretném megkérdezni, hogy a színe nem változik el nagyon? Én pl. abban gondolkodom, hogy a zeller és petrezselyem zöldet vegyesen teszem el, mert általában a levesekbe mindkettőt használom.
Köszi: Gyöngyi

ilus74
Iluska / ilus74 Fri, 2013-10-18 14:54

Szia!Nekem már elég régóta van,és nem látom,hogy vesztett volna a színéből.Igen,jó ötlet vegyesen elkészíteni.(Nálam több volt most a zeller zöld......) :-))

Risi13
Risi / Risi13 Wed, 2013-10-16 22:09

Szia Iluska!
Azt szeretném megkérdezni, hogy szerinted ez a módszer petrezselyemzölddel is működne? :-) Nálunk az van sok... :-) Előre is köszönöm válaszod!

ilus74
Iluska / ilus74 Thu, 2013-10-17 18:07

Szia!Igen,nyugodtan készítsd el,mert én lestyánból is csináltam,és tökéletes. :-))

zellerlevél 30 db
3 ek