Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zelleres-kolbászos krumplileves

Zelleres-kolbászos krumplileves
Zelleres-kolbászos krumplileves
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Amikor beáll a tél és a tartós hideg, mindig vágyom a jó forró levesekre, amik gyorsan elkészülnek és pillanatok alatt átmelegítenek. Ez a leves épp ilyen.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplit megtisztítjuk és kockákra vágjuk. A sárgarépát tisztítás után felkarikázzuk, a megpucolt hagymát szeleteljük. A kolbászt karikákra vágjuk.
  2. Kevés olajon megfuttatjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a pirospaprikát, és pár másodpercig együtt pirítjuk (szinte csak átforgatjuk, nehogy a paprika megégjen). Hozzáadjuk a kockázott krumplit és a sárgarépát, majd sóval, borssal ízesítjük. Összeforgatjuk, és pár percig nagy lángon kavargatjuk (így kevésbé főnek szét a zöldségek később).
  3. Felöntjük 2-3 liter vízzel, és beledobjuk a friss vagy fagyasztott zellerlevelet is (legutóbb nem használtam fel a húslevesbe szánt zeller levelét, lefagyasztottam, és most csak vágtam belőle egy nagyobb darabot). Felforraljuk, majd kis lángon addig főzzük, míg a zöldségek megpuhulnak.
  4. Kóstoljuk, és ha szükséges, utánaízesítjük.
  5. Tálaláskor egy evőkanál tejföllel díszítjük, de aki szereti a savanykásabb ízvilágot, bele is főzhet a levesbe egy nagyobb adagot.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 1 221
elküldve: 1
receptkönyvben: 17
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

kingabinga

Mióta szakács: 2014.08.29.
26 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
fogás: leves
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

krumplileves, burgonyaleves kolbásszal

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

399
burgonya 2 kg
lángolt kolbász 20 dkg
sárgarépa 5 kis db
vöröshagyma 2 közepes db
zellerlevél 3 db
napraforgó olaj 2 ek
fűszerpaprika 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
tejföl 1 ek
víz 2 l