Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zellergumó leves ahogy Zuzuka készíti

Zellergumó leves ahogy Zuzuka készíti
Zellergumó leves ahogy Zuzuka készíti
60 perc / előkészület: 30 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A zellerkrémlevest gyakran a zeller szárából készítik. Mivel volt otthon egy maradék negyed zellergumó, gondoltam kipróbálom a zellerkrémlevest, ami isteni lett.

Én egy szelet magvas kenyérre pár perc alatt sajtot olvasztottam, és ezt adtam feltétként, de leveskockával is tökéletes. A tetejét szárított petrezselyemmel szórtam meg, mert csak az volt otthon, de ha van friss zellerlevél kéznél, az még finomabb.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az apróra aprított hagymát az olvasztott vajban puhára pároljuk. Hogy ne égjen le, apránként kis vizet adunk hozzá.
  2. Amikor a hagyma puha (min. 10-15 perc) hozzáadjuk az apróra vágott zellert, és tovább pároljuk.
  3. Ha a zeller is megpuhult, hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát és a zúzott fokhagymát. Felengedjük vízzel (kb. 3 dl), és hozzáadjuk a leveskockát. Sózzuk, borsozzuk. Só helyett ételízesítőt is lehet hozzáadni.
  4. Amikor minden megpuhult, hagyjuk egy kicsit lehűlni. Hozzáadjuk a tejszínt és összeturmixoljuk.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 8
össznézettség: 20 024
elküldve: 3
receptkönyvben: 57
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Zuzuka

Mióta szakács: 2014.01.07.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: levesek
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: leves

egyéb elnevezések

zellerkrémleves, tejszínes zellerkrémleves, fokhagymás zellerkrémleves

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

b-n
b-n Sat, 2015-05-02 10:08

Ez a leves ma "életmentő" lesz... Nagyon finom, nálunk mindenki szereti! 95 éves anyósom kórházba került és tegnap ez az étel volt a kívánsága, szerintem imádni fogja! Könnyű, gyors és ízletes leves.

zuzuhirek
Zuzuka / zuzuhirek Mon, 2015-05-04 12:35

Kedves b-n!
Remélem sikerült a leves. Bizony egy kórházi tartózkodás alatt ha meglepjük a családtagunkat egy tányér friss zöldségből készült levessel, az csodákra képes.
Jobbulást az anyósodnak!

355
zeller 1 közepes db
burgonya 1 közepes db
vöröshagyma 1 közepes db
vaj 5 dkg
fokhagyma 1 gerezd
főzőtejszín 1 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
leveskocka 1 db
víz 5 dl