Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldbabfőzelék bundás kenyérrel

Zöldbabfőzelék bundás kenyérrel
Zöldbabfőzelék bundás kenyérrel
50 perc / előkészület: 10 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyerekkoromban, ha főzeléket tettek elém, csak fanyalogtam. Azóta nagyot változott a helyzet, mindegyiket szeretem, akár hús helyett/nélkül is szívesen megeszem. Egyik kedvencem a zöldbabból készült. Kerülhet rá pörkölt, vagy mellé tükörtojás, bundás kenyér is.

hozzávalók / 2 adag

A főzelékhez:

A bundás kenyérhez:

Sütőzsiradék

A bundás kenyérhez:
Szólj hozzá!

elkészítés

Főzelék készítése

  1. A vöröshagymát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk, és az olajon megpirítjuk.
  2. Hozzáadjuk az előkészített zöldbabot, kicsit együtt pároljuk a hagymával. Sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük vízzel.
  3. Lefedve készre főzzük.
  4. Közben elkészítjük a habarást: a tejfölt a liszttel, fűszerpaprikával simára keverjük.
  5. A zöldbab levéből teszünk a habarásba egy keveset, és összedolgozzuk, majd belecsorgatjuk a készülő főzelékünkbe.
  6. Óvatosan összekeverjük a zöldbabot a habarással.
  7. Pár percig forraljuk, majd tálalásig lefedve tartjuk.

Bundás kenyér

  1. A tojásokat feltörjük egy megfelelő tálkába, sózzuk, és villával jól összekeverjük.
  2. Mindkét szelet kenyeret félbevágjuk.
  3. Megforgatjuk a felvert tojásban (ha kicsit benne hagyjuk a tálban, felszívják a tojást, és finomabb lesz végeredmény).
  4. Az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk (ne legyen túl forró, mert megégnek a kenyerek).
  5. A tojással átitatott szeleteket beletesszük az olajba, és párszor megforgatva a kívánt színűre sütjük.
  6. Papírtörlőre tesszük, leitatjuk róluk a felesleges olajat, és már lehet is tálalni.
  • elkészítettem: 35 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 14
össznézettség: 15 961
elküldve: 0
receptkönyvben: 84
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

1StOne

Mióta szakács: 2018.04.14.
14 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: főzelékek
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

főzelék zöldbabból

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

760
zöldbab 450 g
vöröshagyma 1 közepes db
napraforgó olaj 4 ek
víz 3 dl
tejföl 4 ek
finomliszt 2 púpozott ek
fűszerpaprika 2 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
kenyér 2 szelet
tojás 2 db
0 ízlés szerint