Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldbabfőzelék krumplival

Zöldbabfőzelék krumplival
Zöldbabfőzelék krumplival
50 perc / előkészület: 10 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A mai ebédre készítettem el. Friss zöldbabból, igazi nyári ebéd. Az általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámítva, 100 grammban 52 kalória van. Így ez egy igazán karcsúsító fogás is.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zölbabot és a krumplit megtisztítjuk, megmossuk. Darabokra vágjuk őket.
  2. Annyi vízben, amennyi éppen ellepi (kb. 1 liter) feltesszük főzni. Megsózzuk.
  3. A rántáshoz megtisztítjuk a vöröshagymát, felaprítjuk. A zsiradékot egy kis lábosba tesszük, és a vöröshagymát megpároljuk rajta. Hozzáadjuk a petrezselymet, majd a pirospaprikát, és elkeverjük, majd rögtön a lisztet is hozzákeverjük, majd felöntjük kb. 2 dl hideg vízzel. Elkeverjük alaposan.
  4. Amikor már kicsit hűlt a rántás, akkor hozzákeverjük a tejfölt.
  5. Ha megpuhult a zöldbab és a krumpli (kb. 35 perc), akkor hőkiegyenlítéssel berántjuk a főzeléket. Ha újra felforrt, akkor kb. 2-3 percig kevergetve főzzük. Ha kell, utána ízesítünk.
  6. Melegen tálaljuk fasírttal, pörkölttel vagy sült hússal, de tojással vagy virslivel is nagyon finom.
  • elkészítettem: 100 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 7 631
elküldve: 1
receptkönyvben: 25
elkészítve: 6/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Gonoszka1

Mióta szakács: 2012.07.08.
428 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: főzelékek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

zöldbabfőzelék, tejfölös zöldbabfőzelék, zöldbabfőzelék rántással

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

b-n
b-n Fri, 2014-07-25 13:47

Mindenféle főzelék jöhet, ez is... Finom, könnyű elkészíteni és hamar eltűnik a tányérokról.

Gonoszka1
Gonoszka1 / Gonoszka1 Fri, 2014-07-25 14:01

Szia! Így van, a főzelékeket könnyű elkészíteni, nem nagy a kalóriatartalmuk, és feltétnek is sok mindent lehet hozzá tálalni. Bizom benne, hogy amikor elkészíted, akkor Nektek is ízleni fog. Üdvözlettel:Kinga

275
zöldbab 60 dkg
burgonya 40 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
petrezselyem 1 csokor
kókuszzsír 1.5 dkg
fűszerpaprika 1 ek
finomliszt 3.5 dkg
tejföl 20 dkg
0 ízlés szerint
víz 1.2 l