Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldbabos rizs

Zöldbabos rizs
Zöldbabos rizs
35 perc / előkészület: 5 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A Bud Spencer filmeket kedvelők biztosan ismerik a következő párbeszédet:
 
"- Mi a ház specialitása?
- A zöldbabos rizs!
- Nekem jó lesz.
- Nekem is nagyon jó lesz.
- Szóval két zöldbabos rizs.
- Legyen inkább négy.
- Legyen inkább nyolc."
 
Talán egy éve megtaláltam már videóban ennek a receptjét, de mivel itt még nem láttam fent, gondoltam, feltöltöm azok számára, akik maguknak vagy a színészt favorizáló szerettüket meglepnék egy ilyen fogással :) 

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

Ajánlott minden Bud Spencer rajongónak  :) 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Kevés olajon megpirítjuk gyakori átforgatással a rizst, míg egészen ki nem fehérednek a szemek, felöntjük picivel több, mint kétszer annyi adag vízzel, amennyit a rizs kiméréséhez használtunk (röviden, ha 1 bögre rizs, akkor 2 bögre víz vagy 2,5 ízlés szerint). Majd delikáttal vagy sóval megszórjuk az egészet, lefedőzzük, és kicsi vagy közepes lángon hagyjuk főni körülbelül 20 percig. Ne kavargassuk! Csak a végén, ha már lekapcsoltuk a tüzet alatta.
  2. A hagymát felkockázzuk apróra, kevés olajon dinszteljük, majd a kakukkfű kivételével minden fűszert hozzáadunk (pörkölt alaphoz hasonló) - ha kissé száraz lenne vagy kevés a nedvessége a hagymának, feloldhatjuk pici vízzel, hogy szaftja legyen.
  3. Beletesszük a darált húst, kicsit átforgatjuk, hogy fehéredjen, majd a zöldbabot is hozzáadjuk, újabb átkeverés, s mielőtt hagynánk sülni és párolódni, megszórjuk a kakukkfűvel.
  4. Amint minden szépen megfőtt, csak összekeverjük a rizst a hússal.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 10
össznézettség: 6 553
elküldve: 0
receptkönyvben: 39
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

timcsiikee

Mióta szakács: 2011.12.30.
4 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

rizses hús zöldbabosan, zöldséges rizs, babos rizses hús

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

timcsiikee
timcsiikee / timcsiikee Sat, 2016-10-01 01:13

Nekem is látszott benne, csak a lámpa fényei annyira sárgásak, hogy a fényképezővel nem tudtam ezt kiküszöbölni, így nagyon elbújik a rizsszemek között :D

233
vöröshagyma 1 közepes db
rizs 1 bögre
víz 5 dl
darált sertéshús 0.5 kg
ételízesítő 0 ízlés szerint
zöldbab 20 dkg
bors 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
kakukkfű 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 2 ek