Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldparadicsom-saláta télire

Zöldparadicsom-saláta télire
Zöldparadicsom-saláta télire
30 perc / előkészület: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nem kell mondanom, milyen finom is a télen elővett savanyúság. Kis ráfordítással, kevés munkával meg is lehet csinálni, pláne, ha van zöld paradicsomunk. Nekem van a kertben, és persze, hogy nem hagyom ott tönkre menni.......:-))))))

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Annyi üveggel lett ebből a mennyiségből, ami a képen látható.

A maradék felöntő levet eltehetjük,(hideg helyre,) és majd legközelebb felhasználjuk!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Kimossuk az üvegeket. Megmossuk a paradicsomokat, leszárazzuk. A hagymákat megpucoljuk. Az esetleges hibáktól mentesen legyaluljuk, vagy vékony szeletekre vagdossuk. A chili paprikát is. A fűszereket ledaráljuk kávédarálón. Meghintjük a fűszerekkel, kesztyűt húzunk, és alaposan összeforgatjuk, hogy mindenhol átjárja. 30 percig állni hagyjuk.
  2. Addig elkészítjük a levet. Kimérjük a vizet, hozzáadjuk az ecetet, cukrot, sót, borként, olvadásig kevergetjük.
  3. Üvegbe rakjuk a zöldségeket, majd rászedjük a levet, jó tele legyen! Lezárjuk jó erősen! Legalább 1 hónapot várjunk, míg az ízek összeérnek! Aztán fogyasztható. Jó étvágyat!
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 81
össznézettség: 25 858
elküldve: 3
receptkönyvben: 82
elkészítve: 11/11
Facebookon megjelent: 1

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
712 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kategória: befőttek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 3 főre
fogás: köret

receptkategóriák

főkategória: befőttek
alkategória: télire
hasonló kategóriák: befőtt, kompót, fűszerek házilag

egyéb elnevezések

hagymás zöld paradicsom,zöld paradicsom télre,télire zöldparadicsom hagymával,zöldparadicsomos hagyma

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

azaki
azaki Sat, 2019-08-31 14:38

Én épp most csinálom, próbaképp csak 1, vagy 2 üvegnyi lesz, aztán ha bejövős lesz, akkor jövőre többet teszek majd el. Mondjuk nagyon jó illata van :)

ilus74
Iluska / ilus74 Sat, 2019-08-31 19:28

Egészen biztos vagyok benne,hogy nem bánod meg!! Majd meglátod!! :-))))

Nosalty.hu
Nosalty.hu Sun, 2017-10-15 02:01

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2017.10.14. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

484
zöldparadicsom 2 kg
vöröshagyma 10 kis db
chili 2 db
fekete bors 1 teáskanál
őrölt fűszerkömény 1 teáskanál
babérlevél 2 db
mustármag 1 teáskanál
koriandermag 1 teáskanál
víz 2 l
ecet 2 dl
cukor 20 dkg
2 ek
borkén 2 késhegynyi