Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldségekben gazdag pestós rizs mozzarellával borítva

Zöldségekben gazdag pestós rizs mozzarellával borítva
Zöldségekben gazdag pestós rizs mozzarellával borítva
40 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Megnéztem, mi van a hűtőben, és elkészült egy finom, könnyű vacsora. :) Remélem, másnak is ízleni fog!

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Sós vízben főzzünk ki egy zacskó rizst.
  2. Vegyünk egy serpenyőt, majd tegyük fel az olívaolajat melegedni. Az újhagymákat felszeleteljük, majd a forró olívaolajban üvegesre dinszteljük. Amikor a hagyma elkészült, rakjuk bele a csíkozott bacont, és kicsit süssük át a szalonnát.
  3. Miután a bacon közepesen átsült, ráöntjük a kockára vágott zöldségeket (kaliforniai paprika, koktélparadicsom). Megszórjuk bazsalikommal és oregánóval, ízlés szerint borsozzuk. Én a bacon miatt nem sóztam meg. Kb. 10 percig kavargassuk, amíg a zöldségek egy kicsit megpuhulnak.
  4. Miután a zöldségek megpuhultak, keverjük hozzá az elkészült rizst. Tegyünk bele 2-3 kiskanál pestót, és a serpenyőben pirítsuk még 1-2 percig a rizses zöldséges bacont.
  5. Szeleteljük fel a mozzarellát, és a szeleteket mindkét oldalon szórjuk meg bazsalikommal és oregánóval. Kevés olajjal kenjünk ki egy kisméretű tepsit, és öntsük bele az elkészült "keveréket". A felszeletelt mozzarellákat tegyük a rizses bacon tetejére. Kenjünk a mozzarellára pestót, illetve ízlés szerint még vágjunk fel néhány koktélparadicsomot, melyeket szintén rakjunk a "keverék" tetejére.
  6. Előmelegített sütőben süssük addig, amíg a mozzarella meg nem pirul. Én légkeverésesen sütöttem, 180 fokon. Ez az adag két főnek elegendő.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 547
elküldve: 0
receptkönyvben: 13
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Cookata

Mióta szakács: 2020.06.06.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

rizses egytál tepsiben

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

848
olívaolaj 2 ek
újhagyma 4 közepes db
piros kaliforniai paprika 1 db
bacon 125 g
koktélparadicsom 6 db
bors 0 ízlés szerint
oregánó 2 teáskanál
bazsalikom 2 teáskanál
pesto 4 teáskanál
rizs 125 g
0 ízlés szerint
mozzarella 125 g