Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldséges csirkemáj

Zöldséges csirkemáj
Zöldséges csirkemáj
50 perc / előkészület: 10 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Csirkemáj, zöldségek, csupa finomság. Így együtt meg pláne. Egyszerű, gyors, laktató. Én azért választottam az amerikai zöldségkeveréket, mert van benne brokkoli, bébikukorica, pritaminpaprika és más finom zöldség. Nem is csalódtam benne! A zöldségkeverék nem éppen olcsó, de 2 főre az étel kijön kb. 1000 ft-ból.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemájat nagyobb darabokra vágjuk.
  2. Egy serpenyőben, vagy wokban az olajat felmelegítjük.
  3. A hagymát felkarikázzuk. Felét a felmelegített olajra dobjuk, megfuttatjuk. Erre rátesszük a csirkemájat, és sűrűn kevergetve kissé lepirítjuk
  4. Hozzáadjuk a szójaszószt, az apróra vágott fokhagymát, borsozzuk és ha szeretjük a csípőset, akkor mehet rá a csili is ízlés szerint.
  5. Hozzáadjuk a fagyos zöldségkeveréket.
  6. Egy pici vizet öntünk hozzá, és fedővel letakarva puhára főzzük. Mielőtt teljesen kész lenne, a felkarikázott hagyma másik felét is rászórjuk, ezzel főzzük készre.  Így a hagymakarikát kissé roppanósak maradnak. Ha sok lenne a leve, akkor a fedőt levehetjük róla, hogy elpárologjon a lé egy része (viszont nagyon jó beletunkolni a kenyeret).
  7. Ha kész, akkor sózzuk, és friss kenyérrel vagy rizzsel kínáljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 9
össznézettség: 7 691
elküldve: 2
receptkönyvben: 124
elkészítve: 6/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Nyulas

Mióta szakács: 2010.08.12.
166 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
konyhatechnológia: wok receptek
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogyókúra: AB0 diéta – AB vércsoport, AB0 diéta – 0 vércsoport
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

vegyes zöldséges csirkemáj, zöldségkeverékes-hagymás máj, csirkemáj zöldségesen

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

TAdrienn
TAdrienn Sun, 2015-01-11 22:53

elég sok maszatolással jár, el kell ismernem, de megérte a fáradtságot. Egy óra alatt remek vacsit föztem, és végre használtam egy kicsit a mélyhütöm tartalmát is :)

levigitta
levigitta Sat, 2012-02-04 15:16

Nagyon jól néz ki ez az étel, de kérdezem, hogy melyik összeg az igaz, mert nem mindegy, hogy két főre 1000 vagy 500 Ft-ból hozok ki egy ételt.

Amurath
Nyulas / Amurath Mon, 2012-02-06 19:49

Két főre 1000 ft. A zöldségkeverék kb 5-600 ft, a májnak kilója is 600 ft körül van. És még hozzájön ez-az. Szóval két főre nagyjából 1000 Ft.

levigitta
levigitta Mon, 2012-02-06 21:05

Köszönöm a válaszodat és meg is fogom főzni, mert nagyon kellemes ez a színes egyveleg ebben a zord hidegben. További sikeres főzést kívánok egy jó meleg konyhában.
Üdv. Gitta

Amurath
Nyulas / Amurath Thu, 2012-02-09 12:14

Kedves Gitta, nem fogsz csalódni benne, nagyon jól fog esni az étel. És a színek valóban feldobják kicsit az ember hangulatát. Neked is jó főzőcskézést! Zsuzsa

376
csirkemáj 25 dkg
zöldségkeverék 40 dkg
szójaszósz 2 ek
fokhagyma 2 gerezd
újhagyma 2 közepes db
0 ízlés szerint
chili 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 2 ek