Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Zöldséges, csirkés bulgur

Zöldséges, csirkés bulgur

Barkóca receptje

Barkóca receptje

gyors recept

40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc

receptkönyvben hozzászólások

megnézek más húsos egytálételek recepteket is!

4 adag

előkészület: 10 perc

story

Bulgurral való barátkozás közben találkoztam egy ehhez hasonló török recepttel. Elkészítettük és megszerettük. Klassz zöldséges, húsos étel!

hozzávalók / 4 adag

40 dkg csirkemell filé
30 dkg bulgur
1 db sárga kaliforniai paprika
1 db piros kaliforniai paprika
2 közepes db sárgarépa
1 közepes db cukkini
2 közepes szár halványító zeller
2 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
7.5 dl zöldség alaplé
0.5 kk kakukkfű
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 ek szárított gomba (gombapor)
2 ek földimogyoró olaj (napraforgó olajjal is megfelel)
4 dkg vaj

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Hová "tűnt" a mai zsemlék belsejéből a tészta? Megkérdeztük a profi péket, aki elárulta, milyen az igazi

alapanyagok

bors bulgur csirkemell filé cukkini fokhagyma földimogyoró olaj halványító zeller kakukkfű piros kaliforniai paprika sárga kaliforniai paprika sárgarépa só szárított gomba vaj vöröshagyma zöldség alaplé

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

40 dkg csirkemell filé
30 dkg bulgur
1 db sárga kaliforniai paprika
1 db piros kaliforniai paprika
2 közepes db sárgarépa
1 közepes db cukkini
2 közepes szár halványító zeller
2 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
7.5 dl zöldség alaplé
0.5 kk kakukkfű
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 ek szárított gomba (gombapor)
2 ek földimogyoró olaj (napraforgó olajjal is megfelel)
4 dkg vaj

elkészítés

Elkészítjük az alaplevet, amibe kakukkfüvet, borsot és ha van otthon, gombaport is teszünk.
Bulgurt megmossuk, lecsepegtetjük.
Kockára vágjuk a csirkehúst. Wokban vagy egy nagy serpenyőben mogyoróolajat melegítünk, beletesszük a húst, pirítjuk.
Közben felvágjuk csíkokra a paprikákat, a kockára hagymát, a félkarikákra a sárgarépát és a cukkinit.
Fokhagymát apró darabokra vágjuk, vagy összetörjük.
Ha a hús már megpirult, hozzátesszük a vajat, felolvasztjuk.
Az összes zöldséget is hozzáöntjük, 5-6 percig nagy lángon pirítjuk, kevergetjük.
Hozzáöntjük a bulgurt és az alaplevet, elkeverjük, és kis lángon 20-22 percig lefedve főzzük.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

Elkészítjük az alaplevet, amibe kakukkfüvet, borsot és ha van otthon, gombaport is teszünk.
Bulgurt megmossuk, lecsepegtetjük.
Kockára vágjuk a csirkehúst. Wokban vagy egy nagy serpenyőben mogyoróolajat melegítünk, beletesszük a húst, pirítjuk.
Közben felvágjuk csíkokra a paprikákat, a kockára hagymát, a félkarikákra a sárgarépát és a cukkinit.
Fokhagymát apró darabokra vágjuk, vagy összetörjük.
Ha a hús már megpirult, hozzátesszük a vajat, felolvasztjuk.
Az összes zöldséget is hozzáöntjük, 5-6 percig nagy lángon pirítjuk, kevergetjük.
Hozzáöntjük a bulgurt és az alaplevet, elkeverjük, és kis lángon 20-22 percig lefedve főzzük.

statisztika

beküldve: 2019.11.20.
tegnapi nézettség: 36
össznézettség: 2 510
elküldve: 0
receptkönyvben: 66
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Barkóca

Mióta szakács: 2018.12.01.
2 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: török
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

főkategória: egytálételek
alkategória: húsos egytálételek
hasonló kategóriák: virslis egytálétel, vega fasírt, székelykáposzta, chilis bab, sztrapacska, falafel, rakott karfiol, csőben sült ételek, paprikás krumpli, rakott káposzta