Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldséges-darálthúsos-rizses egytálétel

Zöldséges-darálthúsos-rizses egytálétel
Zöldséges-darálthúsos-rizses egytálétel
60 perc / előkészület: 10 perc főzés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szerettem volna egy zöldséges rizottót készíteni, de mivel fogalmam sincs, hogyan készül egy igazi rizottó, így az itthon lévő alapanyagokból kreáltam egyet magunknak. Azt hiszem nagyon jól sikerült, mert a 18 hónapos kisfiam kétszer evett belőle, míg a válogatós 19 éves nevelt fiam háromszor. 

hozzávalók / 5 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A felhevített kókuszolajra rárakjuk az apróra vágott vöröshagymát, édesköményt és a kétféle paprikát. Megsózzuk, majd üvegesre pirítjuk őket.
  2. Hozzáadjuk az ujjbegynyi nagyságúra vágott spárgát. Ezzel is főzzük nagyjából 5-7 percig.
  3. Rárakjuk a darált marhahúst, ismét sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a fűszerköményt, eritritet, és addig sütjük, amíg ki nem fehéredik a hús.
  4. Eközben felrakjuk főni a rizst, kb. 3 liter sós vízben.
  5. Amikor kifehéredett a hús, rászórjuk a curryt és a kakukkfüvet, felöntjük egy kevés vízzel, s végül lefedjük.
  6. 17 perc múlva, mikor megfőtt a rizs, leszűrjük, és félrerakjuk. Ezután a fagyasztott zöldborsót hozzáöntjük a zöldséges húshoz.
  7. A borsóval is pároljuk pár percet a masszát, majd levesszük a fedőt, és 5-10 percig pirítjuk.
  8. Végül hozzáöntjük a rizst a "rizottóhoz", jól átforgatjuk, és ráütünk egy tojást.
  9. A tojással is sütjük, kavargatjuk, míg meg nem sül a tojás. Végül lehúzzuk a tűzről, várunk egy kicsit, míg hűl, és már ehetjük. Jó étvágyat kívánok!

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 487
elküldve: 0
receptkönyvben: 22
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Dr. Nicole

Mióta szakács: 2019.05.14.
18 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szezon: tavasz
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

zöldséges rizs darált hússal

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

396
kókuszolaj 1 ek
vöröshagyma 1 közepes db
édeskömény 0.5 közepes db
kápia paprika 1 közepes db
tv paprika 1 közepes db
zöldspárga 25 dkg
zöldborsó 25 dkg
darált marhahús 400 g
jázmin rizs 25 dkg
víz 3.5 l
2.5 ek
bors 0 ízlés szerint
curry por 2.5 teáskanál
kakukkfű 2 teáskanál
erythritol 1 csipet
őrölt fűszerkömény 1 kávéskanál
tojás 1 db