Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldséges-gombás quinoa

Zöldséges-gombás quinoa
Zöldséges-gombás quinoa
40 perc / előkészület: 20 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretjük a gombát és a quinoát is, és néha kell egy gyomorpihentető nap.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

A quinoa rostokban, magnéziumban és vasban gazdag, és a vegáknak: kálciumban is! Gluténmentes és könnyen emészthető.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az olajat serpenyőben felmelegítjük. A póréhagymát felaprítjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, és apró darabokra vágjuk. Mindkettőt megpároljuk az olajon.
  2. A gombát közben megtisztítjuk, felkarikázzuk, a hagymára dobjuk.
  3. A quinoát vízben megmossuk. Legegyszerűbb, ha bögrébe öntjük, és vizet öntünk rá. Kicsit megkevergetjük, és leszűrjük. Egy másik edényben tiszta vízben feltesszük főni. 10 perc alatt kész!
  4. Közben a sárgarépát meghámozzuk, és lereszeljük.
  5. Fűszerezzük a gombát majorannával, borssal, sóval.
  6. A gombára az utolsó percben rádobjuk a sárgarépát.
  7. A quinoát leszűrjük, két tál között elosztjuk, és mellé halmozzuk a gombás keveréket.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 970
elküldve: 0
receptkönyvben: 20
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

sWaddyWaddy

Mióta szakács: 2013.09.01.
398 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

gluténmentes köret gombával, húsmentes egytál étel, gombás quinoa

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2015-01-24 22:53

Örülök, hogy ízlett! Remélem kedvet hozott a quinoához és saját receptet is alkotsz majd!

Zs.u.zs.i
Zs.u.zs.i Sat, 2015-01-24 15:50

A végén összekevertem a főt quinoát a pirított zöldségekkel, jó kis egytálétel lett. Finom! (első quinoa főzésem :)

434
olívaolaj 1 ek
póréhagyma 1 db
fokhagyma 1 gerezd
gomba 300 g
quinoa 175 g
sárgarépa 1 közepes db
majoranna 1 kk
bors 1 teáskanál
1 kávéskanál