Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldséges kelkáposztaköret Mártitól

Zöldséges kelkáposztaköret Mártitól
Zöldséges kelkáposztaköret Mártitól
50 perc / előkészület: 20 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Vitamindús, könnyű vacsorának készült, frissen sült csirkefilé mellé köretnek. Bármi más is jól megy hozzá, pl. halfilé, rántott sajt, fasírt, stb.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Széles főtt tésztával összepirítva, reszelt füstölt sajttal már egy laktatóbb fogás - alternatív változat a klasszikus káposztás tészta mellett. Aki kedvelője a borsnak, ne sajnálja, nagyon feldobja az ízét.

 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A megtisztított répát, fehérrépát és zellert elektromos aprítóban finomra vágjuk.
  2. A pórét felkarikázzuk, a fokhagymát és a paprikát apróra kockázzuk. A kelkáposzta torzsáját eltávolítjuk, majd ca. 2x2 cm-es kockákra szeljük.
  3. A libazsírt egy széles serpenyőben felforrósítjuk, előbb a pórét és a paprikát pirítjuk 1-2 percen át, rászórjuk a köménymagot, majd hozzátesszük a kelkáposztát.
  4. 4-5 perc pirítás után beleszórjuk a finomra aprított zöldségeket. Pici vizet adjunk pirítás közben is alá, majd legvégén ca. 1.5 dl-t. Sózzuk-borsozzuk. (Én egy ek zöldséges ételízesítőt is tettem hozzá.)
  5. Roppanósra pároljuk lukacsos fedő alatt. Amikor elkészült, 1 ek citromlevet adunk hozzá.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 321
elküldve: 0
receptkönyvben: 23
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Marti48

Mióta szakács: 2013.05.28.
317 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: köretek
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

káposztás zöldségköret, fodros kel köret, zöldköret

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

186
fodros kel 20 dkg
sárgarépa 1 közepes db
fehérrépa 1 közepes db
zeller 0.5 kis db
póréhagyma 1 db
fokhagyma 1 gerezd
tv paprika 0.5 db
fekete bors 0 ízlés szerint
köménymag 1 kávéskanál
libazsír 1 ek
víz 1.5 dl
citromlé 1 ek
0 ízlés szerint