Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldséges quinoa rakások

Zöldséges quinoa rakások
Zöldséges quinoa rakások
45 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Quinoa új formában, fűszerekkel és zöldségekkel feldobva. Köretként és vegán főfogásként is ideális.

hozzávalók / 9 adag

ajánlat

Sajnos túl puha ahhoz, hogy a szállítást túlélje, így piknikre, csomagolt ebédként nem ajánlom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A quinoát átmossuk, és a forró vízben 10 perc alatt puhára főzzük fedő alatt. A vizet felszívja, és megpuhul.
  2. Közben a spenótot megmossuk, lecsepegtetjük, egy nagy serpenyőben megpároljuk fedő alatt. Deszkán összedaraboljuk.
  3. A sárgarépát meghámozzuk, kis lyukú reszelőn lereszeljük. A korianderleveleket lecsipkedjük a szárról, durván összevágjuk. Félretesszük.
  4. Egy keverőtálban villával összetörjük a mozzarella felét. A megfőtt quinoa felét belekeverjük. Hozzáadjuk a spenótot. A fokhagymát megtisztítjuk, összetörjük, belekeverjük. Hozzáadunk egy kávéskanál sót, és borsot ízlés szerint.
  5. A sütőt 180 Celsius fokra előmelegítjük. Egy tepsit papírral vagy szilikon lappal leterítünk. Golflabda nagyságú gombócokat formálunk, és a tepsire rakjuk. 15 perc alatt kisütjük.
  6. Egy másik keverőtálban összetörjük a második mozzarella adagot, hozzákeverjük a quinoa megmaradt felét, a lereszelt sárgarépát és összevágott koriander leveleket. Egy kávéskanál sóval ízesítjük.
  7. Papírral vagy szilikon lappal kibélelt sütőlapra golflabda nagyságú golyókat formálunk, és 15 perc alatt kisütjük.
  8. Melegen és hidegen is ízletes. Kihűlve dobozban, a hűtőben tárolható 3 napig.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 728
elküldve: 0
receptkönyvben: 11
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

sWaddyWaddy

Mióta szakács: 2013.09.01.
398 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: köretek
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: köret

receptkategóriák

egyéb elnevezések

quionás golyók

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

136
quinoa 115 g
víz 2 dl
spenót 115 g
fokhagyma 2 gerezd
mozzarella 250 g
sárgarépa 2 kis db
koriander 2 ek
2 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint