Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldséges rétes

Zöldséges rétes
Zöldséges rétes
70 perc / előkészület: 30 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy hete várt egy réteslap a hűtőben, mikor lett időm és kedvem megsütni, nem volt semmi édes tölteléknek való, ezért megtöltöttem olyan dolgokkal, amik mindig vannak itthon... Bejött! Nagyon laktató.

hozzávalók / 8 adag

A töltelékhez

A réteslapokhoz

ajánlat

Aki hozzám hasonlóan nem rajong a párolt sárgarépáért, az reszelje le, és úgy keverje a masszához. A bacon helyettesíthető füstölt sajttal is.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az apróra vágott zöldségeket megpároljuk.
  2. A bacont hasonló méretűre vágjuk, és serpenyőben megpirítjuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, majd liszttel rántást készítünk. Tejjel felengedjük, majd hozzákeverjük a reszelt (vagy apró darabokra vágott) sajtot (sajtmártás).
  3. A zöldségekkel elkeverjük az olívaolajat, mézet, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
  4. Az apróra vágott hagymát a párolt zöldséggel, apró petrezselyemzölddel és a sajtmártással összekeverjük.
  5. Szokásos módon töltjük a réteslapokat. A lapokat vékonyan megkenjük olajjal, és egy réteshez 3-4 lapot tekerünk fel. Ha túl lágynak ítéljük a masszát, akkor zsemlemorzsával hintsük meg a réteslapot.
  6. Előmelegített sütőben tojással megkenve kb. 35-40 perc alatt szép barnára sütjük.
  7. Csak kihűlés után szeleteljük fel.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 26 305
elküldve: 12
receptkönyvben: 421
elkészítve: 13/21
Facebookon megjelent: -

szakács

Dlizzy

Mióta szakács: 2010.04.05.
31 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: rétes
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

zöldséges-sajtmártásos-bacon-ös rétes, sajtos-zöldséges rétes bacon-nel

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Edit64
Edit64 Mon, 2011-12-26 13:15

Elkészítettem:) Én leveles tésztát használtam, s graham lisztet tettem bele. Igazán finom lett::))) Köszönet érte:)

dlizzy
Dlizzy / dlizzy Thu, 2011-02-24 17:27

Őszintén szólva már nem emlékszem! :)
Elolvasva a mennyiségeket két tekercs lehetett!

zsofifa
zsofifa / zsofifa Thu, 2011-02-24 12:32

 

Kedves dlizzy!

Ebből a mennyiségből 2 rúd rétes lesz, vagy csak egy? Holnap kipróbálnám. :-)

dobos
dobos Mon, 2010-05-03 05:20

Megcsináltam!!! Nagyon finom lett, mi grillezett húst sütöttünk hozzá. Ajánlom próbáld ki.

dlizzy
Dlizzy / dlizzy Mon, 2010-05-03 19:38

Örülök, hogy nektek is ízlik! A grillezett hús jó ötlet, legközelebb azzal is kipróbálom.

364
mexikói keverék 50 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 2 gerezd
bacon 10 dkg
sajt 10 dkg
finomliszt 2 evőkanál
tej 2 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 1 csokor
mustár 1 teáskanál
olívaolaj 1 teáskanál
méz 1 teáskanál
réteslap 1 csomag
napraforgó olaj 1 dl
tojás 1 db
zsemlemorzsa 4 teáskanál