Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldséges-sonkás spagetti

Zöldséges-sonkás spagetti
Zöldséges-sonkás spagetti
40 perc / előkészület: 20 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mit lehet egy "magnak megmaradt" cukkiniből csinálni? Hát pl. ezt! Sok "zöld", kevés tészta, könnyű, nyári ebéd, v. vacsora. Nekünk ízlett...

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Finom friss bazsalikomlevéllel garnírozva, ez lemaradt a képről. Jól hűtött, száraz rosé v. fehérbor passzol hozzá. Jó étvágyat!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkinit megmossuk, és "stiftekre" felaprítjuk.
  2. A paradicsomok csumájánál éles késsel keresztet vágunk, pár perce forró vízbe tesszük, majd meghámozzuk. Cikkelyekre vágjuk.
  3. A sonkát és a fokhagymát kockázzuk.
  4. 2 ek olívaolajon só, bors, provence-i fűszer hozzáadásával, fedő nélkül frissre pároljuk az egészet. Tálalás előtt felforrósítjuk, de már nem főzzük.
  5. A spagettit sós vízben, 1 ek olívaolaj hozzáadásával "al dente" megfőzzük. Leszűrjük, leöblítjük, egy külön serpenyőben, kis olívaolajon, és tálalásig melegen tartjuk.
  6. Előmelegített tányérokra szedjük, és ráhalmozzuk a szószt, megszórjuk a sonkakockákkal, és zöldséghámozó segítségével parmezánnal gazdagítjuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 765
elküldve: 0
receptkönyvben: 21
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Marti48

Mióta szakács: 2013.05.28.
317 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: nyár
kategória: tészta
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

üde spagetti, sonkás spagetti zöldségekkel, cukkinis-sonkás spagetti

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

668
spagetti tészta 25 dkg
cukkini 1 közepes db
paradicsom 2 nagy db
fokhagyma 1 gerezd
sonka 3 dkg
provence-i fűszerkeverék 0 ízlés szerint
parmezán sajt 5 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 1 ek