Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldséges-tejszínes rakott penne

Zöldséges-tejszínes rakott penne
Zöldséges-tejszínes rakott penne
120 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc sütés: 90 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Karácsony utáni eszem-iszom és hústúltengés ellensúlyozására készítettem el először.

hozzávalók / 6 adag

zöldséges penne

tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vajat megolvasztjuk, majd átnyomjuk a fokhagymát, és megpirítjuk a vajban, majd hozzáöntjük a paradicsomot és az oregánót. Összerottyantjuk, és mehet hozzá a felkockázott vöröshagyma.
  2. Pár perc után mehet bele a tejszín, tejföl, tömlős sajt, tárkony, szerecsendió, só, trappista sajt (csak a felét kockázzuk bele, a másik majd megy a tetejére). Ezeket jól összeforraljuk, FONTOS, maga a szósz legyen elsózva és elfűszerezve (tárkony), mivel a sütés folyamán a zöldség felveszi, és a végeredmény kellemesen fűszeres lesz.
  3. Közben megfőzhetjük a tésztát, de csak félig, mikor még roppanós, szűrjük le.
  4. Ha a tejszínes mártás felforrt, mehetnek hozzá a zöldségek (én nem szoktam megfőzni előtte se a brokkolit, se a mexikói keveréket, mire megsül, kellemesen megpuhul minden, de nem esik szét egy gyenge szellőtől... konkrétan érzed, hogy eszel valamit:) ), felforraljuk, és mehet hozzá a tészta is.
  5. Ezt jól összekeverjük, és az egészet beleöntjük egy mély edénybe, megszórjuk sajttal, és körülbelül 1-1,5 óra alatt szép lassan összesütjük.
  • sütési hőfok: 175°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 30*40*10 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 839
elküldve: 1
receptkönyvben: 18
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Thunder

Mióta szakács: 2011.12.01.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

rakott zöldséges tészta, rakott sajtos zöldséges penne, vegyes zöldséges rakott tészta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

776
mexikói keverék 1 kg
brokkoli 0.8 kg
főzőtejszín 0.5 dl
tejföl 400 g
trappista sajt 15 dkg
tömlős krémsajt 10 dkg
konzerv paradicsom 20 dkg
fokhagyma 8 gerezd
vöröshagyma 3 közepes db
4 teáskanál
oregánó 3 kk
szerecsendió 0.5 kk
tárkony 4 ek
vaj 5 dkg
tészta 25 dkg
trappista sajt 15 dkg