Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldséges tepsis burgonya

Zöldséges tepsis burgonya
Zöldséges tepsis burgonya
35 perc / előkészület: 5 perc főzés: 20 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (19)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mivel krumpli nagyjából mindig van itthon, a szokásos rakott krumplit viszont nem igazán szeretem, gondoltam elkészítek egy könnyebb és jóval egyszerűbb zöldséges változatot.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ebédre főételnek is megállja a helyét, de húshoz köretként vagy akár vacsorára is fogyaszthatjuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A burgonyát sós vízben, héjában előfőzzük.
  2. A zöldségeket a fűszerekkel, kevés víz hozzáadásával roppanósra pároljuk.
  3. Ha a burgonya meghűlt, meghámozzuk, majd belekarikázzuk a felét az enyhén kiolajozott tepsibe. Rákanalazzuk a zöldség felét. Meghintjük egy kevés sóval, borssal.
  4. Erre aztán jöhet megint egy réteg burgonya, majd a maradék zöldség.
  5. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, és mehet is a sütőbe.
  6. Előmelegített sütőben, alacsony fokozaton kb. 10 percig sütjük.
  7. Forrón tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 30x20x6 cm
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 14
össznézettség: 97 103
elküldve: 39
receptkönyvben: 1 160
elkészítve: 62/73
Facebookon megjelent: -

szakács

Cerise

Mióta szakács: 2012.03.07.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

vega rakott krumpli, zöldséges rakott krumpli, mexikói zöldségkeverékes rakott krumpli sajtosan

Hozzászólások (19)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

b-n
b-n Thu, 2016-09-08 10:30

Nagyon jó lett, fogom még készíteni. Köszi az ötletet!

orsikaa5
orsikaa5 Thu, 2016-06-30 10:25

Én a rétegezést kicsit leegyszerűsítettem (lustaságból): krumpli-zöldség-krumpli verzióra. De az ízén nem rontott. :D Nagyon klassz recept, máskor is el fogom készíteni! :)

agregator2mp
agregator2mp Sat, 2015-01-31 09:39

Finomnak tűnik kipróbálom.Csak az ízlés szerinti mennyiséget nehéz megsaccolni egy olyan kezdőnek mint szerény személyem. :)

ESzabina
Cerise / ESzabina Sun, 2015-02-01 10:31

Na igen... Az az igazság, hogy az ízesítésnél nem igen szoktam gondolkodni, de mondjuk a zöldfűszerekből 1-1 csapott teáskanálnyit a chiliből és borsból pedig kb. 2-3 csipetnyit javaslok, vagy esetleg egy picit többet. A só pedig hát... már tényleg ízlés kérdése, de azt is körülbelül hasonló mennyiségben szoktam. :) de ez csak az én ízlésem, ne tessék készpénznek venni! :D
Minden esetre sok sikert hozzá! :) (már ha még nem készítetted el)

Köszönöm a kommenteket, nagyon örülök, hogy eddig mindenkinek tetszett a recept! :D Nem gondoltam volna.

Üdv: Cerise

Cesill
Cesill / Cesill Tue, 2015-01-13 20:58

Amióta vega vagyok nagy kérdés, hogy mit csináljak magamnak, amikor a család rakott krumplit eszik. Legalábbis nagy kérdés volt eddig. Mindenképpen kipróbálom! :)

kerstin
kerstin Sat, 2014-03-29 19:15

nagyon finom,legkozelebb megprobalom tejfolel is :) (tetszett a paromnak is,aki szeretti a mexikoi zoldsgkevereket csak nem rizzsel,ugyhogy minden elismeresunk nagyon finom )

soriandi
soriandi Fri, 2014-02-21 15:58

Jól nézett ki, én egy kicsit még alakítottam rajta. "Vega" gyerekem kedvéért dobáltam közé füstölt kolbász karikákat, s a tetejére tejfölt tettem és úgy a sajtot.

ESzabina
Cerise / ESzabina Mon, 2013-03-25 09:23

Köszönöm! Örülök, hogy elnyerte a tetszésetek :3 Remélem, hogy az ízében sem csalódtok majd.

3masmama
3masmama Sun, 2013-03-24 19:56

Szemet gyönyörködtető látvány. Pocaknak is biztos tetszene:-))

MyNameIs
MyNameIs Sun, 2013-03-24 17:10

Nagyon guszta!:) Ezt ki kell próbálnom, remélem legalább annyira finom, mint amilyen jól néz ki.:)

438
burgonya 1.5 kg
mexikói keverék 0.5 kg
olívaolaj 1 ek
chili 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
kakukkfű 0 ízlés szerint
rozmaring 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
trappista sajt 10 dkg