Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldséges tészta besamel mártással

Zöldséges tészta besamel mártással
Zöldséges tészta besamel mártással
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Zöldséges tésztára vágytam, de mivel nem volt itthon tejszín, ezért besamel mártással készítettem.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát forró vízben készre főzzük, majd miután leszűrtük, félretesszük. 
  2. A hagymát négy részre vágjuk, a répát apró kockákra, a káposztát vékony szeletekre, majd a fokhagymát apró darabokra szeljük. 
  3. Kevés olívaolajon a hagymát, a répát, a borsót, a zöldbabot, a fokhagymát, megdinszteljük, majd hozzáadjuk a káposztát, és kb. 1-2 dl vizet. Sózzuk, és ízlés szerint adunk hozzá bazsalikomot (kb. 1 tk). Fedő alatt 15 percig pároljuk, közben néha megkavarjuk. 
  4. Fél liter tejet felforralunk, eközben két evőkanál vajat felolvasztunk, és benne két evőkanál lisztet alacsony lángon pár perc alatt megpirítunk. Hozzáadjuk a tejet, sózzuk, borsozzuk, csomómentessé keverjük, és kész is van a besamelmártásunk. 
  5. A zöldségekhez hozzáadjuk a kukoricát, összemelegítjük, majd ráöntjük a besamelmártást, végül hozzáöntjük a tésztához, és tálalhatjuk.
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 8 189
elküldve: 3
receptkönyvben: 105
elkészítve: 3/5
Facebookon megjelent: -

szakács

kingumi

Mióta szakács: 2011.05.13.
10 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sokzöldséges tészta besamelmártással, vega tészta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

814
tészta 500 g
vöröshagyma 2 közepes fej
csemegekukorica 285 g
káposzta 500 g
zöldbab 200 g
zöldborsó 200 g
sárgarépa 1 közepes db
fokhagyma 4 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
bazsalikom 1 tk
tej 0.5 l
vaj 2 ek
finomliszt 2 evőkanál
olívaolaj 2 ek
víz 1 dl