Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldséggel tele fasírozott

Zöldséggel tele fasírozott
Zöldséggel tele fasírozott
90 perc / előkészület: 30 perc főzés: 10 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mikor az első alkalommal készítettem, azt kérdezte párom, mi lesz ez a sok zöldséges kevés húsos massza. Amikor megsütöttem készre, ő volt az első, ki letesztelte, akkor azt mondta nekem: Mamám, ezt sokszor készítsd el, isteni finom lett. S leányomék is dicsérték, hogy mama, te micsoda ötletes ételeket és sütiket készítesz.

Nagyon bízom benne, hogy itt az oldalon is nagy sikere lesz, hisz laktató, még főzelékhez is tálalható.

hozzávalók / 8 adag

A zöldséges fasírthoz

A tepsi előkészítéséhez

ajánlat

Bármilyen alkalomra. Főleg akik jobban zöldségesek, és gyerekzsúrokra is.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kenyeret langyos vízbe beáztatjuk, majd jól kinyomkodjuk, egy mély tálba tesszük a darált hússal együtt.  
  2. 2 evőkanál zsírt felolvasztunk, ebbe tesszük az apróra vágott hagymákat, apróra vágott petrezselyemzöldet, vékonyan karikázott sárgarépát, zöldséggyökeret, cukorborsót, vékonyra szeletelt cukkinit és a mexikói keveréket.
  3. Ezt együtt megdinszteljük, és levesszük a gázról, kicsit hűlni hagyjuk.
  4. Ha már langyos, a tálba öntjük, és hozzáadjuk a tojásokat, az őrölt pirospaprikát, őrölt fekete borsot, sót ízlés szerint, majd a két apróra vágott kemény tojást és a 15 dkg zsemlemorzsát. Ezt együtt jól összedolgozzuk.
  5. Majd egy közepes tepsit 4 evőkanál zsírral kikenünk, megszórjuk 5 dkg morzsával, s ebbe egyenletesen elterítjük a masszát.
  6. Előmelegített sütőben készre sütjük. Jó étvágyat hozzá!
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 36x23 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 4 902
elküldve: 3
receptkönyvben: 132
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Gabimami58

Mióta szakács: 2012.04.06.
139 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

tepsis fasírt, zöldséges fasírt tepsiben sütve, fasírtlepény zöldségekkel

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Gabimami58
Gabimami58 / Gabimami58 Fri, 2012-06-29 18:53

Szia Éva!
Megtisztelő számomra,hogy sikered volt az elkészített Zöldéges fasírozottal.
Kivánok további jó sütést főzést,és nagyon kellemes örömteli pihentető nyári napokat!
Üdv...Gabimami..

613
kenyér 0.5 kg
darált sertéshús 40 dkg
tojás 4 db
főtt tojás 2 db
sertészsír 2 ek
póréhagyma 3 közepes db
petrezselyem 1 csokor
vöröshagyma 2 közepes fej
cukorborsó 20 dkg
cukkini 20 dkg
sárgarépa 20 dkg
fehérrépa 15 dkg
mexikói keverék 25 dkg
ételízesítő 1 ek
fekete bors 1 kávéskanál
0 ízlés szerint
fűszerpaprika 1 teáskanál
zsemlemorzsa 15 dkg
sertészsír 4 ek
zsemlemorzsa 5 dkg