Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldségleves túrós táskával

Zöldségleves túrós táskával
Zöldségleves túrós táskával
120 perc / előkészület: 60 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (30)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon szeretjük a túrós-tejfölös ételeket. Nem csak hétköznapon szoktam főzni. Amikor ráérek, elkészítek 4-5 tojásból egyszerre táskákat, és fagyasztós dobozokba, folpack-lapocskák közzé rétegezem. Amikor nincs annyi időm a főzésre, csak előkapom. Nem kell kiolvasztani, mehet egyenesen a levesbe!

hozzávalók / 5 adag

A leveshez

A túróstáskához

A töltelékhez

  • 25 dkg tehéntúró (a házit ajánlom, de ha bolti, akkor keverünk bele 1 ek tejfölt))
  • 1 csipet
  • 1 evőkanál finomliszt
  • 1 evőkanál búzadara
  • 1 ek tejföl (ha nem házi túró, csak akkor szükséges)
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zöldségeket és a burgonyát kockára vágjuk, három ek olajon ledinszteljük.
  2. Hozzáadjuk a tört paprikát, és vízzel felengedjük.
  3. A vöröshagymát egészben tesszük bele, majd ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
  4. Amíg a leves fő, elkészítjük a túróstáskát: Összegyúrjuk  a tésztához valókat, száraztészta vastagságúra nyújtjuk.
  5. Pogácsaszaggatóval 5 cm átmérőjű köröket szaggatunk belőle.
  6. Összekeverjük a túrótölteléket, és a kis köröket betöltjük.
  7. Félbehajtjuk őket, a széleknél összenyomkodjuk, hogy főzésnél ki ne nyíljanak.
  8. A széleket derelyevágóval megcsinosítjuk.
  9. Mire elkészül, akkorra úgy áll a levesünk, hogy bele is rakhatjuk.
  10. Amikor a tészta is megfőtt, tejfölösen behabarjuk, és összeforraljuk. (Én 65 db kis táskát tettem bele, 4 liter leves készült belőle.)

  • elkészítettem: 300 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 794
elküldve: 2
receptkönyvben: 213
elkészítve: 7/13
Facebookon megjelent: -

szakács

Olaszné Anci

Mióta szakács: 2011.01.01.
191 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves
adag: 5 főre

egyéb elnevezések

túrós levesbetét, tejfölös zöldségleves túrós táskákkal

Hozzászólások (30)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

rega
rega Sun, 2014-01-12 08:49

Kedves Anci!

Köszönöm ezt az igazán pikáns és nagyon-nagyon finom leves receptet, nekünk nagyon ízlik!!!! Házi túróból készült. Mennyei!!!!!!!!!!!!!!
Szép napot!
Regina

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Wed, 2014-01-15 11:35

Kedves rega !
Szívemből örülök, hogy nektek is ízlett ez a leves. Nálunk ez az egyik családi kedvenc.
További kellemes időtöltést kívánok a konyhában: Anci

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Mon, 2011-10-10 12:35

Kedves Anci!
A mai levesünk, az egyik nagyon nagy kedvenc:-))
Köszönjük!
Szép napot és hetet kívánok, sikerüljön, ahogy azt szeretnétek:-)))))))))))))))))
Éva-Anyóca

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Tue, 2011-09-13 14:37

Szia Andikám !
Örülök, hogy ezt a levest választottad és még ízlik is ! Jó étvágyat kívánok hozzá !
Ja, és nagyon szívesen ! Szeretettel üdvözöllek: Anci

Andi501
Andi501 Tue, 2011-09-13 11:44

Szia Anci!
Most lett kész a leves, nagyon finom lett. Köszi a receptet.
Andi

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Wed, 2011-06-08 20:41

Kedves Szenti Gabi!

Mi meg e betűvel beszélünk, itt a jászságban:-))
Ö-vel Szegeden beszéltem, amikor ott nyaraltam az unokabátyáméknál, két hét után, már úgy beszéltem, mintha mindig ott lettem volna:-))
A mai reklámok?? Tisztelet a kivételnek, de nem jók, a régiek klasszak, meg az öregúr, aki valamilyen gyógyvizet iszik, és majdhogynem ráugrik a nyitott buszajtóba lévő lépcsőre, az se semmi...:-))
A hurkás mindig is a kedvencem volt, és a többi se piskóta:-))
Köszi:-))
Éva-Anyóca

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Wed, 2011-06-08 20:38

Kedves Szenti Gabi!
Fantasztikusan jót szórakoztam, nosztalgiáztam, hogy mik voltak anno a reklámok?:-))))
A gyerekeim itt nevettek, mondhatni hahotáztak, hogy mit szórakozok ezeken a buta énekeken, és rövid bemutatásokon,mire mondtam, hogy ez volt anno a reklám:-))
Hát igen, akkor voltam tizenegynehány éves....:-))) Annyi mint most a lányom, kb.:-)))
Szép napot holnapra és köszönöm még egyszer:-))
Éva-Anyóca

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2011-06-07 21:35

Kedves Szenti Gabi!
Mind a hárman , Te, Anci és Nyamóka is Hódmezőn laktok??Nahát??:-)))
Milyen kicsi a világ, igaz?:-))

Köszönöm, a tejfeles reklám mellet a traubisat, a májas-véres hurkát, a skálásat, a Leo jégkrémeset és még egyebeket is néztem, én nosztalgiáztam, a gyerekeim meg itt hangosan nevettek, hahotáztak, hogy ez volt akkor anno nekem ,azaz nekünk a reklám??
Hát igen, telik az idő , a mai reklámok, már köszönő viszonyban sincsenek az elődökkel:-))
Nagyon köszönöm, még egyszer:-))
Éva-Anyóca

Makkermanó
Makkermanó / Makkermanó Wed, 2011-06-08 19:31

Szia Éva-Anyóca! Bizony-bizony, mindhárman ö-vel beszélünk, Anci, Éva meg én (vagyis Éva nem, de ez nem számít). Lehet, h. egyszer tényleg hármasban is találkozunk.
Bíztam benne, h. sikerül megörvendeztetnem téged a régi reklámokkal. A maiak labdába sem rúghatnak a régiekkel szemben, kivétel azok, amelyek olyan polgárpukkasztóak vagy túl ötletesek, h. nem engedik leadni a tv-ben. A magyar filmesek a legjobbak között vannak, nagyon kreatívak, kevés pénzből is szuper jót alkottak-alkotnak, de ma már nem ez a lényeg sajnos. Szép estét: Gabi

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2011-06-07 21:22

Kedves Szenti Gabi!
Nagyon köszönöm, aranyos vagy:-))))
Szép estét!
Holnapra nagyon szép napsugaras napot kívánok!
Éva-Anyóca

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Tue, 2011-06-07 11:11

Kedves Gabi !
Megnézem az oldalatokat, megigérem. Örülök, hogy segíthettem a recepttel ! A közös munkához sok
sikert és jó étvágyat kívánok nektek a túrós táska leveshez ! Neked is szép napot : Anci

Makkermanó
Makkermanó / Makkermanó Tue, 2011-06-07 12:57

Kedves Anci! Köszönöm, aranyos vagy! Amint sort kerítünk a levesre, beszámolok neked az eredményről. Szép napot: Gabi

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Sat, 2011-06-04 11:41

Kedves Gabi !
Örülök, hogy rátaláltál az elveszett receptedre. Nem tudom így ismered-e ? Igen, hódmezői vagyok.
Mert te is ? Akkor örülök, hogy van egy "lakótársam" Üdvözöllek: Anci

Makkermanó
Makkermanó / Makkermanó Mon, 2011-06-06 14:58

Kedves Olaszné Anci! Igen, Hódmezőn élek, sőt Nyamóka is. Ha van kedved, nézd meg mindkettőnk szakácsoldalát. (A szákácsnevem Makkermanó.) Az az igazság, h. a túróstáska leves receptjét nem jegyeztem meg, szóval fogalmam sincs, egyezik-e a tiéddel. Valahol az emiljeim között biztos megvan, de egy csomót végig kéne "nyálaznom", h. megtaláljam, ezért is örülök, h. a tiéd itt van "kéznél". Már megbeszéltük a Kedvesemmel, h. kipróbáljuk hamarosan. Ő nagyon jó zöldséglevest tud főzni, én meg majd gyúrom a tésztát. Szép napot neked: Gabi

Makkermanó
Makkermanó / Makkermanó Fri, 2011-06-03 17:51

Kedves Olaszné Anci! Nagyon tetszik ez a leves, régóta ki szeretném próbálni, de a receptje, amit az ismerősömtől kaptam, elveszett. Örülök, h. itt rátaláltam. Látom, te is hódmezői vagy. :-) Üdvözöl: Gabi ("Makkermanó")

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Wed, 2011-05-18 14:18

Kedves Csaba Magdi !
Igazán örülök, hogy csatlakoztál ehez a kreatív csapathoz ! Nagyon sok és nagyon jó recepteket találsz itt !
Még egy fél éve sem vagyok fent az oldalon, de nagyon jól érzem magam.
A megjelenő receptek mellé egy-egy kedves szó is társul általában.
Annak külön örülök, hogy tetszett a túrós táska leves és még el is készítetted !
Szeretettel üdvözöllek közöttünk ! Olaszné Anci

Csaba Magdi
Csaba Magdi / Csaba Magdi Wed, 2011-05-18 13:47

Kedves Anci!
Pár napja csatlakoztam erre a szuper oldalra.( No Salty )
Nagyon különleges ez a leves.
Ma meg főztem. A páromnak is borzasztóan ízlett.
Köszi a receptet.

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Wed, 2011-04-13 10:17

Kedves Évám!
Nagyon örülök, hogy kedvencetekké vált ez a leves! Fogyasszátok egészséggel.A jókedvednek
is nagyon örülök. Mostanában velem is sűrűn előfordul, hogy énekelgetek, főzés közben.
A kertben azért mégsem! Azt hinnék, hogy valami nem kerek.Látod, még ebben is hasonlítunk.Köszönöm az újjabb emailt. Szerintem a jóidő hozza felszínre a mi dalos kedvünket!
Kíváncsi vagyok a véleményedre:Már hagyományá vált nálunk. hogy minden évben készítek pitypang
mézet,mert a gyerekek nagyon szeretik. Szerinted ezt megosszam a kedves főzőtársaimmal, lehet, hogy van akit érdekel? A másik, amit mindig elfelejtek leírni neked: Ha késve válaszolok, vagy rövidebben, az azért van, mert éppen nincs több időm. Tehát: Semmi baj nincs!!! Szép napot, puszi:Anci

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2011-04-12 16:23

Kedves olaszneanci!
A mai levesünk újra ez a Zöldséges leves volt, a túrós táskával.
Egy rövid megjegyzés,ami illik rá, mint a régi reklám szövege:" Nem lehet megunni, ez az amit nem lehet megunni!!!"
Azt, hogy ez a szöveg, milyen termék reklámozására íródott, és énekelték, már nem tudom, viszont a fülembe maradt,a dallama és szövege, és most ha jó a kedvem, (mostanság előfordul:-))),többször! ) , szóval énekelgetek, ezt is,- és akkor ez a leves ugrik be.:-)))
Köszi szépen.:-)))
Szép napot!!
Fúj ez a fránya szél, remélem, hamar visszajön a jó, jobb idő, napsütés.:-)))
Éva-Anyóca

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Fri, 2011-03-25 18:57

Kedves Évám!
Még nem tudtam megkeresni a te képeidet az iwiw-en, még nem vagyok olyan ügyes.
Holnap lesz gyerekem és kérek segítséget.
Örülök, hogy a leves ismételten ízlik! Ha ráérek bővebben írok. Puszi neked és Szép estét! Anci

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Fri, 2011-03-25 12:14

Kedves olaszneanci!

Ma volt az ismétlés napja a levesből.Kész van.:-)))
Puszi érte:-))
Szép napot!
Éva-Anyóca

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Tue, 2011-03-22 10:51

Kedves Éva!
Örülök, hogy kipróbáltad a receptet és nem csalódott választ olvasok.
Nálunk nagyon kedvelt ez a leves.Annak is örülök, hogy a gyerekeidnek is ízlett!
Sokszor a gyerekek ízlése nem találkozik a fenőttekével!
Neked is puszi és Szép napot! Anci

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2011-03-22 10:05

Kedves olaszneanci!
Reggel kissé csíp a hideg, de már nem olyan veszélyes, és most teli erővel süt a nap, szellőztetek, a létező összes tavaszi virágom kinyílt, még a tulipán nem,de tele az előkert, holland mini narancssárga tulipánnal, azok nyílnak, ibolya,százszorszép,jácint,nárcisz,....a gyümölcsös bokrok rügyeznek,, old.:ribizli,mogyoró,szeder, áfonya, és a csodás virágzóak is, mint babarózsa, aranyeső,....Látni a snidlinget, sóskát,...úgy örülök, végre, elindult az élet, :-)))))))
Alig várom, hogy ültethessünk a kertbe, sajnos, itt egy kicsit magasabban van még a talajvíz a tavalyi iszonyatos hó, tavaszi eső, és nyári eső, őszi eső, és újra a téli hó miatt, de már rendeződnek a dolgok:-))))
Remélem, idén rendes tavaszunk és normális, meleg nyarunk lesz.Szép napot!
Éva

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2011-03-22 10:01

Kedves olaszneanci!
Tegnap ,ez az általunk még nem ismert, de most már megszeretett , finom leves volt a mondhatni előétel, főételeink egyik, a leves.:-))))Keveset főztem:-)))))A kérdés, miután a tál kiürült, ugye, még van, szehetünk anya? És én ráztam a fejem, nem ennyi volt,jön a második féle,..Hát, azt a fancsali képet,amit vágott a család:-(((Azt hittem, hogy elnevetem magam.:-))
Úgyhogy ismételgethetek belőle.Puszi érte.:-)))
Szép napot!
Éva-Anyóca

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Sun, 2011-03-20 16:55

Kedves Éva-anyócám!
Örűlök hogy tetszik, tényleg finom, nálunk nagyon megy! Azért főzök ekkora mennyiséget, mert ilyenkor a gyerekeknek is adok ebédet. Sajnos nálunk is esik az eső, hideg van, nem tudok kertészkedni!
Az üvegházban ültetgettem szét ládákba az áttelelt muskátlikat, azzal is elment az idő, egy nap,meg egyáltalán nem voltam itthon. Ma meg főztem, utána azzal ment el az idő,hogy felraktam egy pár receptet.Tudod még nem megy olyan gyorsan nekem. A fényképekhez meg még mindig Gergő kell!
Láttam az új receptedet,egyszer én is kipróbálom.Reménykedem, hogy hamarosan visszajön a jóidő!
Minden jót kívánok neked, puszi: Anci

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sun, 2011-03-20 10:04

Kedves Anci!

Ez gyönyörű tálalás, és nagyon finom leves:-))))
Próba lesz:-))
Szép napot mára! Kiskertedben dolgozgattál,vagy most egy időre, pihenés van, nincs tenni való?Mi szerettünk volna most hétvégén ültetni, de csütörtök óta, szinte egyfolytában esett, sőt olykor szakadt az eső,..:-(((Elhalasztva a jövő hét végére az ültetés,..:-((
Éva-Anyóca

461
sárgarépa 2 db
fehérrépa 2 db
burgonya 5 db
vöröshagyma 1 kis fej
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint
lestyán 1 ek
petrezselyem 0.5 ek
tejföl 2 dl
finomliszt 1 evőkanál
víz 4 l
tojás 2 db
finomliszt 20 dkg
2 csipet
tehéntúró 25 dkg
1 csipet
finomliszt 1 evőkanál
búzadara 1 evőkanál
tejföl 1 ek