Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldségtorta

Zöldségtorta
Zöldségtorta
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Férjemnek január legelején van a születésnapja, de határozottan kijelentette, hogy a karácsonyi sütizések után nem kér tortát. Szülinapos mégsem maradhat torta nélkül, így jött a zöldségtorta ötlete.... :)


hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vajat a liszttel elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tejfölt és a csipet sót.
  2. A tésztát hűtőben pihentetjük 1 órán át.
  3. A brokkolit enyhén sós vízben megfőzzük.
  4. A sárgarépát felkockázzuk.
  5. Vajon megpirítjuk az újhagymát, majd hozzáadjuk a sárgarépát, a borsót, a kukoricát, és fedő alatt, víz hozzáadása nélkül kb 10 percig pároljuk, majd hozzáadjuk a sót.
  6. Megszórjuk 3 kanál liszttel, ezt elkeverjük, és ráöntünk 3 dl tejet.
  7. Hozzákeverünk 20 dkg reszelt sajtot, és az egész tölteléket 3-4 perc alatt összefőzzük.
  8. Levesszük a tűzről, és a felkockázott feta sajtot belekeverjük.
  9. Kb. 15-20 perc alatt hagyjuk kihűlni.
  10. A tésztát 3-4 mm vékonyra nyújtjuk, és kivajazott tortaformába tesszük. Az oldalára is érjen fel a tészta!
  11. Beletesszük a tölteléket, rárakosgatunk egy karikákra vágott paradicsomot, valamint a maradék (10 dkg) reszelt sajtot.
  12. Előmelegített sütőben 220 fokon 30 percig sütjük.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 26 884
elküldve: 13
receptkönyvben: 590
elkészítve: 20/24
Facebookon megjelent: -

szakács

VegAnya

Mióta szakács: 2010.12.16.
18 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

zöldséges pite, zöldséges-sajtos pite

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

claudefrollo
claudefrollo Wed, 2013-10-16 04:11

Ez a torta nem simán csak finom, annál sokkal több. Valami hihetetlen ötvözete az 1. egészséges, 2. viszonylag gyorsan összedobható, 3. laktató, 4. a hűtőben épp fellelhető készletből elkészíthető kajáknak. Annyira hálás vagyok az ötletért. Előre látom, hogy sokat fogok még a recepttel játszani, ahányszor újra megcsinálom. Egy adagot kosárkának sütöttem ki, muffinformában, egy másikat pedig tortának. Büszkén viszem holnap vendégségbe. Köszönöm!!!!!!

BladesOrsi
BladesOrsi Mon, 2011-08-29 11:53

Köszönöm ezt a remek receptet, tegnap el is készítettem, és nagyszerű lett!!
Annyi változtatással csináltam, hogy kukorica helyett karfiolt, és zöldbabot tettem bele, illetve a tésztába 6 kanál tejfölt tettem. Imádom!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2011-02-01 21:41

Ez nagyon klassz! Szép, guszta, ínycsiklandó, színes, csodás, és azért is felveszem ezt a csodát, mentve.Nem kell mindig hús.:-))Köszi szépen!:-)))
Szép estét !Éva-Anyóca

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2011-02-01 15:35

Hú ez nagyon vagány. El fogom valamikor készíteni.

619
finomliszt 30 dkg
vaj 15 dkg
tejföl 3 ek
1 csipet
feta sajt 20 dkg
vaj 5 dkg
finomliszt 3 evőkanál
tej 3 dl
sajt 30 dkg
újhagyma 3 közepes db
sárgarépa 1 közepes db
cukorborsó 20 dkg
csemegekukorica 20 dkg
brokkoli 20 dkg
1 teáskanál
paradicsom 1 közepes db