Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zsályás-cukkinis-tejszínes csirkemell

Zsályás-cukkinis-tejszínes csirkemell
Zsályás-cukkinis-tejszínes csirkemell
62 perc / előkészület: 15 perc főzés: 7 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Csodás bokrok lettek a sok öntözés és eső következtében a fűszernövényeim. Nem mindig lehet becsempészni az ételbe, ahhoz külön étel, alkalom és lehetőség kell, a friss fűszernek az aromája erőteljesebb, nem mindig fogadja el a család. Most igen.:-)
Nagyon finom lett, és a mai ebédet újra kellett gondolnom, ugyanis annyira ízlett, hogy a tegnapi ebédnél alaposan elfogyott, és ami maradt, azt vacsorára megették a családtagjaim:-). Ennyit a friss zsályáról.

hozzávalók / 6 adag

A húshoz

A körethez és a tálaláshoz

ajánlat

Finom bor, a legjobb, a friss gyümölcsből készült szörp.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy lábasban a kétféle hagymát az olajon és vajon megpároljuk pici sóval fedő alatt, majd beletesszük a picire tépkedett zsályalevelet (friss legyen), picit pirítjuk.
  2. Beletesszük a feldarabolt csirkemell-filét, ,sózzuk, borsozzuk, és kevergetjük, fehéredésig fedő alatt.
  3. Ekkor tesszük bele a sárga cukkinit, a tv-paprikát, a kaliforniai paprikát, a petrezselyemzöldet, a zöldbabot, teszünk bele pici ételízesítőt, és fedő alatt néha keverve, kis lángon pároljuk, főzzük.
  4. Egy kis tálba belenyomjuk a tömlős sajtokat, és hozzáadjuk a habtejszínt, elkeverjük simára, majd beleadjuk a reszelt sajtot, azzal is elkeverjük, pici borsot teszünk hozzá.
  5. A szószt kóstoljuk, ha a hús puha, a zöldségek is, íze is finom (szükség szerint ízesíthető még), adjuk hozzá a sajtos -tejszínt, és keverés mellett forraljuk fel, és tálalásra kész.
  6. Előírás szerint főzzük ki a spagettit (7-8 perc), és a zsályás -csirkemelles-tejszínes szósszal tálaljuk.

  • sütési hőfok: 150°C
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 668
elküldve: 1
receptkönyvben: 89
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Éva-Anyóca

Mióta szakács: 2010.07.13.
350 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

zsályás-tejszínes csirkemell spagettivel, cukkinis-tejszínes szószban párolt csirke zsályával és tésztával

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Mon, 2011-08-08 15:29

Kedves Anci!
Köszönöm szépen, finom, megéri:-))
Jó étvágyat hozzá:-))
Szép napot mára:-))
Éva-Anyóca

1088
olívaolaj 1 ek
teavaj 3 ek
fokhagyma 5 g
zsálya 10 db
csirkemell filé 80 dkg
0 ízlés szerint
négyszínű bors 1 kávéskanál
piros kaliforniai paprika 1 db
tv paprika 2 db
cukkini 2 db
zöldbab 20 dkg
petrezselyem 1 csokor
tömlős krémsajt 300 g
trappista sajt 15 dkg
habtejszín 2.5 dl
spagetti tészta 75 dkg
napraforgó olaj 1 ek
0 ízlés szerint
zsálya 0 ízlés szerint
petrezselyem 0 ízlés szerint
sajt 10 dkg