Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zsiráf torta

Zsiráf torta
Zsiráf torta
70 perc / előkészület: 20 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Harmatos, könnyed túrótorta egy kis csavarral.

hozzávalók / 6 adag

linzertésztához

töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

linzertésztához

  1. Az átszitált lisztet összedörzsöljük a lágy vajjal, majd hozzáadjuk a porcukrot, és hozzászitáljuk a sütőport, majd a kakaót. Ezután beletesszük a tojást, és egynemű tésztává gyúrjuk.
  2. Fóliával leakarva hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a túrós tölteléket.

töltelékhez

  1. Egy kézi mixerrel pépesre dolgozzuk a tejfölt, a túrót, a cukrokat és a tojásokat. Ezután csomómentesen belekeverjük az étkezési keményítőt és a búzadarát.
  2. A kakaós tészta háromnegyed részét kör alakúra nyújtjuk, és kibélelünk vele egy kivajazott tortaformát. Nálam ez 22 cm átmérőjű.
  3. Ezután beleöntjük a folyékony túrós masszát. A karimáról kissé visszahajtjuk a tésztát. A megmaradt kakaós tésztából kis golyókat formázunk, amit kissé ellapítunk, és ide-oda ferdén a töltelékre (töltelékbe) helyezünk.
  4. Ezután a tortaformát előmelegített sütőbe tesszük (gázsütő 3-as fokozat), és kb. 45-50 percig (tűpróbáig) sütjük. Langyosan kínáljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 22 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 716
elküldve: 2
receptkönyvben: 49
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Lizinka

Mióta szakács: 2013.12.27.
398 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, húsvét, buli receptek, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
mikor: ebéd, uzsonna
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

pöttyös torta

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kulcsarme
kulcsarme Sun, 2018-12-02 12:59

Életem egyik legfinomabb sütiét sütöttem a recepted alapján! Nagyon finom! Gratula érte!

DeákAndrea
Lizinka / DeákAndrea Sun, 2018-12-02 17:27

Köszönöm, hogy megírtad a sikeredet. Tényleg fantasztikus túrós süti!! Kedves egészségetekre!
További szép estét!
Andi

651
finomliszt 25 dkg
vaj 15 dkg
sütőpor 1 tk
cukrozatlan kakaópor 2 ek
porcukor 8 dkg
tojás 1 db
tehéntúró 25 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
cukor 5 dkg
tejföl 30 dkg
tojás 2 db
étkezési keményítő 2 evőkanál
búzadara 1 evőkanál