Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zsiráfnyak piskóta

Zsiráfnyak piskóta
Zsiráfnyak piskóta
40 perc / előkészület: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy barátnőmtől kaptam a receptet, aki odavan az érdekes süteményekért. Egy 32,5x42,5cm-es tepsi megfelelő hozzá! Kisebben túl vastag lesz, és nem tudjátok majd felcsavarni, mert inkább törni fog. Ha nincs kéznél habzsák az se gond, egy tiszta nejlon zacsi sarkába is kanalazhatjátok a minta tésztáját, annak kivágod a végét, és hadd szóljon. ;) (én is így csináltam) A tésztát egy kis feketekávéval vagy fahéjjal is meg lehet bolondítani egy kicsit. Jó étvágyat!

hozzávalók / 4 adag

Minta

Piskóta

Szólj hozzá!

elkészítés

Minta

  1. Olvasszuk meg a vajat.
  2. Adjuk hozzá a cukrot, és keverjük össze.
  3. Verjük habbá a tojásfehérjét, és adjuk a masszához.
  4. Adjuk hozzá a lisztet, és keverjük homogén állagúra.
  5. Sütőpapírra rajzoljuk meg a zsiráf mintát (vagy akármilyen kriksz-krakszot), habzsákkal rajzoljuk át, tegyük hűtőbe, amíg a piskótatészta elkészül.

Piskóta

  1. A tojássárgáját keverjük habosra a cukorral.
  2. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a kakaót.
  3. A fehérjéből kemény habot verünk, majd ezt is belekeverjük a masszába, hogy ne törjük össze a habot.
  4. Ráöntjük a mintára, és 180°C-on 20-30 perc alatt készre sütjük.
  5. Még melegen tetszőleges krémmel megtöltjük (pl.: puding, lekvár, nutella, babán, túró, eper...)
  6. Ne várjuk meg, amíg kihűl, sütőpapír lehúzásával egyszerre feltekerjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 42,5x32,5x2,5 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 356
elküldve: 0
receptkönyvben: 10
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

DoriNana

Mióta szakács: 2014.05.01.
4 recept

receptjellemzők

konyha: angol
mikor: mindig, tízórai, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mintás piskótatekercs, csíkos piskótatekercs, különleges piskótatekercs

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

467
tojásfehérje 1 db
finomliszt 20 g
cukor 30 g
vaj 30 g
tojássárgája 6 db
tojásfehérje 5 db
finomliszt 12 dkg
cukor 12 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 ek
sütőpor 1 csomag