Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zsírpapírban sült lazac

Zsírpapírban sült lazac
Zsírpapírban sült lazac
45 perc / előkészület: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A lazac egyik kedvelt elkészítési módja nálunk ez a változat, ami Bereznay Tamástól származik. Alig van vele előkészület, a végeredmény mégis nagyon finom és egészséges.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Tálaljuk párolt zöldséggel.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lazacból csipesz segítségével kihúzgáljuk a szálkákat.
  2. Gáztepsibe terítünk 1 ív sütőpapírt, közepére tesszük a lazacot. Sózzuk, borsozzuk, meghintjük petrezselyemmel, rárendezzük a hagyma- és citromkarikákat.
  3. Végül vajdarabkákat szórunk rá, a sütőpapírt a tetején összesodorjuk, két végét feltekerjük, mint egy szaloncukrot.
  4. 180 fokra előmelegített kb. 30 perc alatt készre sütjük. (Tálalás előtt a citromkarikákat szedjük le róla.)
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 15 404
elküldve: 16
receptkönyvben: 260
elkészítve: 9/17
Facebookon megjelent: -

szakács

Mignon

Mióta szakács: 2009.04.27.
212 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: halételek
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

sült lazac, lazacfilé citromkarikákkal, hagymás-citromos lazac

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

orsolyborsoly
orsoly / orsolyborsoly Thu, 2014-01-09 14:46

nagyon jó kis recept, köszönet!
annyit hozzátennék, hogy a lazac alapjáraton is elég olajos hal, sütés közben sokat enged a húsából, így aki diétázik, annak a kocka vaj elhanyagolható.

mignon
Mignon / mignon Wed, 2012-12-19 18:40

Szia!
Én párolt zöldséget írtam az ajánlatba, de szinte minden jól passzol hozzá! Remélem ízleni fog!
Kellemes ünnepet, jó sütés-főzést, üdv:
Mignon

szabika81
szabika81 Wed, 2012-12-19 14:10

Nagyon jól hangzik, milyen köretet adnál hozzá? Én nem vagyok lazacos, a családom imádja, így nem vagyok ebben jártas. Köszi szépen előre is.

721
lazac 80 dkg
póréhagyma 0.5 db
citrom 1 db
petrezselyem 1 csokor
vaj 5 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint