Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bogi :o) szakács

Bogi   :o)
hozzászólások (161)

adatok:

Profil: Bia
Mióta szakács: 2010. 03. 04.


mióta főzök:

Életmben először 10 évesen a szüleimet szerettem volna meglepni.Valami igazán nagyot akartam alkotni.Találtam a hűtőben egy csomag tengeri halfilét és elhatároztam hogy halászlét készítek.Megfőztem a halat beledobáltan néhány halászlékockát,semmi paszírozás....valami halleves féleség lett.Anya nem szidott meg hogy hogy csinálhattam ekkora butaságot.Sőt még ettek is belőle!Azóta eltelt 25 év.Ma már halászlét is tudok készíteni...

a hely, ahol főzök:

Sárospataktól 3km-re Bodrogolasziban főzök a családomnak itt lakom, a férjemmel és négy gyermekemmel.

ars poetica a konyhában:

Nem vagyok konyhatündér...csak egy anyuka aki szeret főzni.Elégedett vagyok ha a családom örömmel fogyasztja az ebédet.Amikor csak lehet együtt étkezünk.A főzés számomra mindenapos dolog mégsem unom meg soha.Mindig van új ötlet ebben a férjem is sokat segít nekem.Szeretem a hagyományos ételeket és nyitott vagyok minden újdonságra.Nemrég a tizenhét éves fiam azt kérdezte tőlem:"Anya engem mikor tanítasz meg főzni?" Ezen azóta is gondolkodom.Kevés ember van akit szívesen engedek be a konyhámba.Egy ideig úgy éreztem hogy a konyha az enyém. Aztán jött Big Boss...főzni kezdett.Egyre gyakrabban.Most már lassan megszokom.A lányom inkább sütöget előbb utóbb átadom neki is a terepet. Aztán most a fiam...Nem mondhatok neki nemet.Elhatároztam hogy meg fogom tanítani néhány dologra.A férfiak jól főznek. Ő is jól fog főzni.Főzés közben pedig sokmindent megbeszélhetünk. Ars poeticám:Az étel nem csak üzemanyag az emberi gépezethez,közelebb hozza egymáshoz a családot és a barátokat.

Hozzászólások (161)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

perika
perika Tue, 2010-09-14 20:15

Szia Bogi!
Erika vagyok Nyíregyházáról,és nagyon klasszak a receptjeid!
Köszi érte!

Bia
Bogi :o) / Bia Wed, 2010-09-15 13:11

Szia Erika!
Örülök neked.köszönöm a dicséretet,igazán megtisztel.
Próbáld ki őket Üdv:Bogi

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2010-08-12 11:50

Drága Bogi !Köszönöm szépen a gratulációt ! Ismét örömünnep lesz nálunk a hétvégén : az anyai szívem büszkélkedik, mert a kicsi-lányomat felvették az egyetemre ! Most éppen a receptjeid között kutakodok... Ha valami említésre méltó családi esemény lesz, beszámolok róla, addig is légy nagyon boldog anyukája a gyermekeidnek !!! Üdv. innen Békés megyéből.

Bia
Bogi :o) / Bia Thu, 2010-08-12 13:02

Szia Magocska!Úgy látom biztosra mész.Ide is írtál nekem.Hát akkor még egyszer gratulálok a lányodnak,sok sikert az egyetemi évekhez és neked is sok erőt és kitartást kívánok hogy támogatod őt.Minden jót az egész családnak.Puszi.Bogi(Borsodból)

Bia
Bogi :o) / Bia Mon, 2010-08-09 11:57

Sziiiaaaa Eszter de jó hogy itt vagy!Jó volt a nyaralás?kicsit hiányoltalak téged is meg Jucit is amíg nem voltatok.A kiegészítés azért van mert valaki regisztrált Bogi szakácsként és nem szeretném ha összekevernék a látogatók a receptjeinket.Nevet változtatni nem szeretnék mert engem itt így ismernek.Puszillak.Bogi

vezsu
vezsu / vezsu Tue, 2010-06-22 15:27

Nagyon jó a kép ! Micsoda nő !!! Sokkal, de sokkal fiatalabbnak látlak mint a régi fotón!....

Gargoyle
P. / Gargoyle Sun, 2010-06-20 17:58

Wow! Nagyon dögös vagy! :-)
De jó, hogy ezt feltetted! Szerintem is jobb ez a szín!:-)
Puszi!

Bia
Bogi :o) / Bia Sun, 2010-06-20 17:09

Köszönöm a bókot és a reklámot is.Ez egy friss kép,a másik tavalyi volt.Persze igazán azért lett finom a tegnapi csirkemell mert te készítetted.Ez biztos!Kíváncsi vagyok az oldalasra.Puszi.Bogi

strawberry
Juci (strawberry) / strawberry Sun, 2010-06-20 15:43

Új kép! Új kép! ÚJ kép! :))))) Nagyon csini vagy rajta! És ez a csábos tekintet! :P
Jelentem, tegnap a joghurtos-fokhagymás csirkemell nagy sikert aratott- rögtön kérdezték is, mitől ilyen omlós...háááááááááááát a páctól (reklámoztalak ezerrel:))) na meg nem sütöttem agyon, ez a legnagyobb hiba, amit cs.mellnél el lehet követni (meg a "titkos" oldalas is jól sikerült, feltettem, hamarosan megjelenik, meg kint van a blogomon is.)

Puszi!!!!! Juci

Gerzsó
Gerzsó / Gerzsó Thu, 2010-06-17 08:42

Drága Juci!
Jót nevettem a hsz-eden. Semmi gond, még tudok pelenkázni, van alkalmam gyakorolni, és nem vagyok sértődős.
Örülök, hogy megtaláltam a No Salty-t, sok kedves ember van itt, nem beszélve a jobbnál jobb receptekről. Ha aktuális lesz, majd beszélünk a találkozóról. Üdv.: Zsóka néni

Gerzsó
Gerzsó / Gerzsó Thu, 2010-06-17 08:25

Drága Eszter és Bia!
Meg vagytok elégedve? Nagyon tetszik ez az egész akció! Puszi Nektek.

Bia
Bogi :o) / Bia Thu, 2010-06-17 10:19

Drága Zsóka néni!Ámulok bámulok!Nagyon örülök hogy itt teszik lenni köztünk.Kívánok még sok boldog évet,jó egészséget Zsóka néninek.Szeretettel:Bogi

Gerzsó
Gerzsó / Gerzsó Wed, 2010-06-16 23:45

Egyébként az iwiwen én is fenn vagyok, ott lehet rólam 60-70 évvel ezelötti képeket is látni. Jóéjt mindenkinek, Zsóka néni

strawberry
Juci (strawberry) / strawberry Thu, 2010-06-17 08:00

ÚÚÚÚÚÚÚristen! 80 éves, internetezik és fenn van az iwiwen. Azonnal besz...ok. (már bocsánat). A volt némettanárom, Ircsi néni ugyanilyen, csodálom is érte. Meg szerintem anyukám is ilyen lesz. A korral nem kell az embernek elhülyülni, remélem nem sértődik meg Zsóka néni.
És ugye Zsóka néni is ott lesz a Nagy No Salty találkozón! Semmilyen kifogást nem fogadunk el, ugye, lányok??? :))))

Gerzsó
Gerzsó / Gerzsó Wed, 2010-06-16 23:37

Szóval engem is elért a nagy "ismerjük meg egymást " akció. Hát nem vagyok elég szép hátulról?
De én nem tudok olyan szép fiatal képet küldeni, mint amilyent sorban látok az újabb képek között. Őket érdemes nézegetni!
Hogy lássátok, nem véletlenül vagyok Zsóka néni, hozzátok képest, azt hiszem a csapatban a kissé idősebb korosztálybeliek is bőven a lányaim lehetnének. Unokákról nem is beszélve, a legidősebb unokám 37 éves. Májusban töltöttem a nyolcvanat. Tényleg, van-e nálam öregebb, ebben a nagyon kedves társaságban?
Mindenkit szeretettel üdvözlök: Zsóka néni

szurosp
Mr and Mrs Smith / szurosp Thu, 2010-06-17 01:18

Nem a fiatal csinos pofika miatt tetszenek az új képek Zsóka néni! Hanem a mögötte levő ember! S ha valakinek, akkor Zsóka néninek nincs mit szégyenkeznie! :) Puszi: Mrs Smith

strawberry
Juci (strawberry) / strawberry Wed, 2010-06-16 22:32

Csajok! Amúgy kitaláltam valamit tegnap éjszaka! Persze tudom, hogy ez a "beleér a bilibe a kezem" kategória, de mégis:) Szóval, kitaláltam a "Nagy No Salty Találkozót" (mondjuk Pécsett) Lemennénk egy nyári hétvégén, összejönnénk egy nagy piknik keretében (mondjuk Tettye), jókat dumálnánk (látnánk mindenki arcát:))), stb. (akár ottalvós is lehetne, Petra biztosan segítene szállást találni) de ami az ötlet lényege, hogy mindenkienk az adatlapján található legnépszerűbb ételét kellene elhoznia kóstolóba (ami nálam eleve bukó sztori-Tiramisu 40 fokban:))))
Na szóval, ezt agyaltam ki tegnap, csakhát tudom, hogy földrajzi akadályok, meg minden...
De akkoris milyen jó lenne....a fenébe is.

Gargoyle
P. / Gargoyle Wed, 2010-06-16 12:46

Képzeld, Katica és Iceflower is cserélt, Bogi!
Ez annyira szuper! Nagyon jól haladunk!

Bia
Bogi :o) / Bia Wed, 2010-06-16 21:16

Eszter!Ez nagyon jó!Ügyes vagy megnézem én is mit tehetek.Puszi.Bogi

Gargoyle
P. / Gargoyle Wed, 2010-06-16 10:53

Szia Bogi!
A következőknek írtam még ma reggel, ennyi szerintem elég lesz így hirtelen. Aztán majd esetleg még később bővítjük.
Édesség, Padányi Annamária, Jolán,Vegyészkedő Katica, SomaEszter, befa, Vera, Mignon
Ha gondolod és van energiád, írj nekik Te is!
Puszillak!
Szép napot!

Gerzsó
Gerzsó / Gerzsó Tue, 2010-06-15 23:48

Ez szép menet volt mindkettőtök részéről, minden elismerésem! Szép jóéjszakát, szép álmokat, megérdemlitek! Jóéjt puszi Zsóka nénitől.

Gargoyle
P. / Gargoyle Wed, 2010-06-16 22:26

Ezzel egyet kell értsek Zsóka néni! :-) Bár én itt őrzöm a szívemben az arcát, bizony mások is örülnének, ha láthatnák! :-)))
Sok puszi!

Bia
Bogi :o) / Bia Wed, 2010-06-16 21:15

Drága Zsóka néni!Eddig csak azoknak a szakácsoknak írtunk akik az arckép helyett tortát virágot egyebeket tettek fel.De az igazat megvalva,szivesen megismernénk Zsóka néni másik oldalát is.Szeretettel üdvözli:Bogi

Gargoyle
P. / Gargoyle Tue, 2010-06-15 23:19

Rámmordult az uram, hogy gyerekzárat tesz a gépre. :-D
Folytassuk együtt holnap, és akkor senki nem marad ki. :-)))
Puszi!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2010-06-15 07:49

Nagyon jok a receptjeid.Udvozolek Austrailiabol Valeria

Bia
Bogi :o) / Bia Tue, 2010-06-15 10:50

Hű olyan messziről?Nagyon kedves vagy köszönöm!Szeretettel üdvözöl:Bogi

laraed
Edit / laraed Mon, 2010-06-14 10:23

Nagyon szépen köszönöm :)) Sajnos van az ovis elválástól még rosszabb . Amikor kirepülnek a családi fészekből. Na az még egy anyát próbáló dolog.Már a két nagy gyerekemnél átéltem. De hát ez az élet rendje.Nincs mit tenni ! puszi Edit

Bia
Bogi :o) / Bia Sun, 2010-06-13 21:56

Szia Edit!Igen négy gyermekem van.Tudtam én hogy van valami közös bennünk.Fiú 16,lány 10,fiú 4 és fiú 2 évesek.+apa.1 lány 3 fiú.Hát ez jó.:)Gratulálok.Puszi.Bogi

laraed
Edit / laraed Sun, 2010-06-13 22:01

:)))))) Ilyen véletlenek ! Irigyelek mert Neked van még kicsid / 2 éves / :)) Na ha nekem nem is lesz már , de remélem jönnek majd az unokák :))))

Bia
Bogi :o) / Bia Sun, 2010-06-13 22:46

Igen van pici fiam is.Szeptemberben megy a két kisebb oviba,nem lesz könnyű az elválás.Te már ezeket az időket letudtad,de még biztosan emlékszel rá.Az unokák...azt mondják az egy különleges dolog.Más mint a saját gyermek.Az unokákat csak kényeztetni kell a maminak és ez így van rendjén.Kívánom neked hogy legyen sok gyönyörű unokád.Puszi.Bogi

laraed
Edit / laraed Sun, 2010-06-13 21:51

Kedves Bogi ! Neked is négy csemetéd van ? Nekem is :))))) 1 lány 3 fiú / 24, 23, 18, 10 évesek / és 1 apuka tartozik hozzájuk :))))) Szép is a nagy család :)))))

vezsu
vezsu / vezsu Tue, 2010-06-08 10:00

Szürkolok, hogy a víz szép csendesen távozzon és ennél rosszab már ne legyen. Nálunk is ránk ilyesztett a víz ( Saújhely), de csak a kert és az udvar úszot, nagyon féltunk...
zsuzsa

Bia
Bogi :o) / Bia Tue, 2010-06-08 11:13

Szia Zsuzsa!Hurrá te itt vagy a közelben.Hallottam hogy Újhelyben nagyon komoly volt a helyzet.Laknak ott ismerőseim,rokonaim.Remélem most már mindenki megnyugodhat.Puszi.Bogi

Gargoyle
P. / Gargoyle Tue, 2010-06-08 09:10

Jó reggelt Bogi!
Jaj, de szuper vagy, hogy beírtad, hol laksz! :-)
Sok puszi!

Bia
Bogi :o) / Bia Sat, 2010-06-05 10:17

Köszönöm a kedves szavaidat Mrs.Smith ma már süt a nap.Remélem lesz még nyár.Üdvözlettel:Bogi

Bia
Bogi :o) / Bia Thu, 2010-06-03 21:08

Szivesen.De kérek egy két nap türelmet mert jelenleg úszunk.Le kell írnom.Ha egy kis nyugi lesz örömmel tovább adom bárkinek.Puszi.Bogi