Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

PetyaPék szakács

PetyaPék
hozzászólások

adatok:

Profil: PetyaPék
Mióta szakács: 2013. 12. 17.


mióta főzök:

Régebben csak enni és díszíteni szerettem a süteményeket, de amikor elkezdődött a pék-cukrász oktatás, minden egyes részébe beleszerettem. Onnantól kezdve, amikor csak van alkalmam sütök.

a hely, ahol főzök:

Mivel szakmaként tanulom a sütést, ezért tanműhelyben vagy pékségeknél, de szinte minden hétvégén otthon is.

ars poetica a konyhában:

Nem lehet szavakba foglalni, hogy mit érzek sütés közben. Mikor megfogom a lisztet, az olyan mintha átrántana egy másik világba. Mikor gyúrom a tésztát, mintha kapcsolatot ápolhatnék valakivel, akivel mindig is akartam. Na és a kenyér illata. Olyan számomra, mint a beszippantható szeretet.

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!